O que é Raw Lucuma Powder?
Pó de Lucuma Crué conhecido como 'Ouro dos Incas' em seu país natal, o Peru. Aqui, é usado para dar sabor a pratos doces e salgados e é o sabor de sorvete mais popular da região'.
Lúcuma em pó crua está ganhando reputação global e se tornando um complemento popular para receitas saudáveis de smoothies e sobremesas.
Lúcuma em pó orgânico pode ser usado como uma alternativa saudável ao açúcar e é fácil de incorporar à dieta, bastando usá-lo para assar ou adicioná-lo a receitas de doces.
Lúcuma em pó orgânico é um adoçante maravilhosamente versátil que tem um sabor parecido com o do bordo. É' um ótimo complemento para receitas saudáveis se você quiser um toque doce e superalimento.

Informação básica:
A composição de Lucuma, determinada com base em 100 gramas de porção comestível é:
| Elementos | Composição |
| Água | 72.3 % |
| Proteínas | 1.5 % |
| Carboidratos | 25.0 % |
| Fibra | 1.3 % |
| Malha | 0,7 mgr |
| Cálcio | 16,0 mgr |
| Fósforo | 26,0 mgr |
| Ferro | 0,4 mgr |
| Caroteno | 2,30 mgr |
| Tiamine | 0,01 mgr |
| Riboflavina | 0,14 mgr |
| Niacina | 1,96 mgr |
| Ácido absórbico | 2,20 mgr |
| Especificações técnicas | |
| Aparência | Pó fino homogêneo |
| Cor | Amarelo / Laranja Pálido |
| Gosto | Recurso doce |
| Umidade | Máximo 10% |
| Grit | 100 malha |
| Solubilidade | Aproximadamente. 60% |
| Microbiológico | |
| N. Enterobacteriaceae | & lt; 10.000 CFU / g |
| N. Molds | & lt; 100 CFU / g |
| N. Bacillus cereus | & lt; 1.000 UFC / g |
| Det. Salmão | Não |
| N. fermento | & lt; 1.000 UFC / g |

Benefícios do pó de lucuma crua:
1. LUCUMA PODE AJUDAR A EVITAR DIABETES
De acordo com um estudo de 2009, o pó de lúcuma cru tem potencial anti-diabetes. Pode se tornar uma parte essencial do gerenciamento de baixo custo da epidemia global de diabetes tipo 2. Com um IG baixo, o pó de lúcuma pode se tornar parte da prevenção do diabetes como uma fruta de escolha para todos com risco de diabetes e que estão observando o açúcar no sangue.
2. LUCUMA PODE AJUDAR A MELHORAR A HIPERTENSÃO
Um estudo de 2009 descobriu que lúcuma tem um poderoso potencial anti-hipertensão. Uma vez que a hipertensão tem sido associada à saúde do coração e diabetes, lucuma é claramente uma fruta importante para prevenir e melhorar essas condições de saúde. Adicionar uma colher de pó de lúcuma aos seus smoothies pode ajudá-lo a manter uma pressão arterial saudável.
3. LUCUMA TEM PROPRIEDADES DE REMEDIAÇÃO DE FERIDAS
O pó de lúcuma orgânico não é apenas benéfico quando digerido, mas também pode ser usado topicamente. De acordo com um estudo de 2010, o óleo de lúcuma tem fantásticas propriedades curativas de feridas e promove a regeneração da pele.
4. LUCUMA PODE AJUDAR A CRIAR UMA PELE BRILHANTE
Lucuma contém vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, cálcio e potássio, todos essenciais para a saúde da pele. Um estudo de 2010 também descobriu que lúcuma pode promover a regeneração e a saúde da pele. Seus amigos ficarão surpresos ao saber que a razão por trás de sua pele jovem é o pó de lúcuma.
5. LUCUMA É UMA FONTE RICA DE FLAVONÓIDES
Como um estudo de 2010 descobriu, o pó de lúcuma cru é rico em flavonóides. Os flavonóides não são apenas responsáveis pela cor vibrante da comida, mas também são conhecidos por seus antioxidantes e benefícios à saúde, reduzindo a inflamação. Essa' é razão suficiente para adicionar mais pó de lúcuma à sua dieta.
6. LUCUMA É UM CARBOIDRATO SAUDÁVEL
Por ser uma fruta, o pó de lúcuma orgânico cru é uma ótima fonte de carboidratos. Mas não fique com fobia de carboidratos aqui. Lucuma é definitivamente um bom carboidrato. Ele tem um baixo IG que não altera o açúcar no sangue e também funciona para diabéticos. Lúcuma em pó também é uma fonte rica em vitaminas e minerais saudáveis.
7. LUCUMA PODE AJUDAR NO ENVELHECIMENTO
Embora tenha ganhado' t mudar o número de velas no seu aniversário, com a ajuda de todos os antioxidantes, a lúcuma pode prevenir e retardar os sinais de envelhecimento, como rugas, baixo consumo de energia e doenças. Pareça mais jovem com a ajuda do pó de lúcuma.
8. LUCUMA PODE AJUDAR A EVITAR ANEMIA
Lucuma é uma ótima fonte de ferro e pode ajudar a prevenir a anemia. Isso é especialmente importante para mulheres menstruadas e atletas. Se você corre o risco de desenvolver anemia, certifique-se de adicionar uma colher de pó de lúcuma aos seus smoothies diários.
9. LUCUMA PODE AJUDAR A LUTAR E PREVENIR DOENÇAS
As frutas tendem a ser ricas em vitaminas e o pó de lúcuma orgânico cru supera a maioria das frutas com seu teor de nutrientes. É' é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e flavonóides que podem ajudar a combater e prevenir doenças em seu corpo.
10.LUCUMA É BOM PARA OS SEUS MÚSCULOS
O pó de lúcuma cru é uma excelente fonte de potássio que pode ajudar na recuperação muscular. É uma escolha particularmente excelente para um treino e para atletas de resistência em geral

Aplicação de pó de lucuma crua:
1.Lucuma em pó de fruta pode ser adicionado a qualquer bebida, batido, iogurte, granola, pudim ou pastelaria.
2.Lucuma em pó é ideal para fazer sorvetes gourmet, suplementos nutricionais e bebidas funcionais porque ajuda a combinar e emulsificar gorduras e óleos com açúcares e polissacarídeos.
3. Você pode usar o pó de lúcuma para assar bolos, biscoitos e tortas para fortalecer o conteúdo nutricional de sua sobremesa.
4. O pó de lucuma orgânico também faz comida saudável para bebês. Como acontece com qualquer suplemento alimentar, sempre consulte seu médico antes de alterar sua dieta.
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