Pó de Lúcuma

O que é Lucuma Powder?

Pó de lúcumaé um adoçante com baixo teor de açúcar e pode ser usado como substituto do açúcar. Combina bem com caramelo, chocolate e muitos tipos de frutas. Pode ser usado em sobremesas e outros produtos assados, e no Chile, lúcuma é o sabor de sorvete mais popular.

Muitas pessoas usam lúcuma em pó orgânico como adoçante em bebidas, e é' um adoçante comum em leites comerciais de nozes. Ao usar o pó de lúcuma como substituto da fruta fresca, use cerca de 1/4 xícara de pó para substituir 1 xícara de polpa ou purê de lúcuma.

Informação básica:

A composição de Lucuma, determinada com base em 100 gramas de porção comestível é:

Benefícios do pó de lúcuma:

1. Mais nutritivo do que a maioria dos adoçantes

O pó de lucuma tem baixo teor de açúcar, mas é relativamente rico em fibras. Ele também contém pequenas quantidades de outros nutrientes, incluindo cálcio e ferro.

2. Contém uma variedade de antioxidantes

O pó de lucuma orgânico é rico em antioxidantes, como carotenóides e polifenóis, que podem oferecer proteção contra várias doenças, incluindo diabetes e doenças cardíacas.

3. Pode beneficiar o controle de açúcar no sangue

Lúcuma em pó é rico em carboidratos complexos e fibras e pode reduzir a capacidade do corpo de absorver açúcares simples. Isso pode ajudar a prevenir picos de açúcar no sangue e regular os níveis de açúcar no sangue, embora as pesquisas nesta área sejam limitadas.

4. Pode promover a saúde do coração

O pó de lucuma orgânico contém polifenóis saudáveis ​​para o coração. Sua capacidade de atuar como um inibidor da ECA pode promover ainda mais a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial. Ainda assim, mais pesquisas são necessárias.

5. Pode ser usado para assar ou sobremesas

Lúcuma em pó pode ser usado como alternativa ao açúcar mascavo para preparar tortas, bolos e outros produtos assados. Ele também pode adicionar sabor a outros alimentos, como sorvete, aveia e iogurte.

6. Fácil de adicionar à sua dieta

O pó de Lucuma pode ser encontrado online ou em lojas de produtos naturais. Ele pode ser adicionado a uma variedade de alimentos e bebidas, como muesli, smoothies ou produtos assados.

Aplicação de Lúcuma em Pó:

1.Lucuma em pó de fruta pode ser adicionado a qualquer bebida, batido, iogurte, granola, pudim ou pastelaria.

2.Lucuma em pó é ideal para fazer sorvetes gourmet, suplementos nutricionais e bebidas funcionais porque ajuda a combinar e emulsificar gorduras e óleos com açúcares e polissacarídeos.

3. Você pode usar o pó de lúcuma para assar bolos, biscoitos e tortas para fortalecer o conteúdo nutricional de sua sobremesa.

4. O pó de lucuma orgânico também faz comida saudável para bebês. Como acontece com qualquer suplemento alimentar, sempre consulte seu médico antes de alterar sua dieta.

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