O que é extrato de raiz de cenoura?
Extrato de raiz de cenouraé da raiz da cenoura doméstica (Daucus carota), um vegetal nativo da Europa e Ásia. Cenouras foram cultivadas desde o século I d.D. Enquanto as folhas e raízes são vegetais comuns, as cenouras são mais conhecidas como vegetais de raiz. Eles são famosos por sua tonalidade laranja, mas sua cor pode variar em qualquer lugar, do branco ao roxo escuro.
Pó de extrato de raiz de cenoura com Beta Caroteno 10 % que é um potente antioxidante que se beneficia na saúde cerebral, pele, pulmão e ocular. Pode prevenir danos celulares, envelhecimento precoce da pele e outras doenças de pele. Ajuda a prevenir olhos secos e cegueira noturna. Ele forneceu proteção solar natural para a pele.

Informações básicas:
| item | Vaule/100g | NRVs(%) |
| Calórica | 46kcal | 2.3 |
| proteína | 1,4g | 2.3 |
| carboidrato | 10.2g | 3.4 |
| gordura | 0,2g | 0.3 |
| Gordura saturada | 0,0g | 0.0 |
| colesterol | 0,0mg | 0.0 |
| Fibra Dietética | 1,3g | 5.2 |
| cálcio | 32mg | 4.0 |
| ferro | 0,5mg | 3.3 |
| sódio | 25,1mg | 1.3 |
| potássio | 193mg | 9.7 |

Benefícios do extrato raiz da cenoura
É crocante, saboroso e altamente nutritivo. O extrato de raiz de cenoura é uma fonte particularmente boa de betacaroteno, fibras, vitamina K1, potássio e antioxidantes ( 1 ). Eles também têm uma série de benefícios para a saúde. Eles são um alimento amigável à perda de peso e foram ligados a níveis mais baixos de colesterol e melhor saúde ocular.
1.Risco reduzido de câncer
Dietas ricas em carotenoides podem ajudar a proteger contra vários tipos de câncer. Isso inclui câncer de próstata, cólon e estômago. Mulheres com altos níveis circulantes de carotenoides também podem ter um risco reduzido de câncer de mama. Pesquisas datadas sugeriram que carotenoides poderiam proteger contra o câncer de pulmão, mas estudos mais recentes não identificaram uma correlação.
2.Menor colesterol no sangue
Colesterol alto no sangue é um fator de risco bem conhecido para doenças cardíacas. A ingestão de extrato de raiz de cenoura tem sido associada a níveis mais baixos de colesterol.
3.Perda de peso
Como um alimento de baixa caloria, o pó extrato de raiz de cenoura pode aumentar a plenitude e diminuir a ingestão calórica nas refeições subsequentes. Por essa razão, eles podem ser uma adição útil a uma dieta eficaz de perda de peso.
4.Saúde ocular
Indivíduos com baixos níveis de vitamina A são mais propensos a experimentar cegueira noturna, uma condição que pode diminuir comendo extrato de suco de cenoura ou outros alimentos ricos em vitamina A ou carotenoides.

Aplicação do extrato raiz da cenoura:
1. Aditivo alimentar
2. Matérias-primas de bebidas
3. O extrato de raiz de cenoura é rico em antioxidantes, que ajudam a evitar que a pele seque e fique áspera.
4. Ajuda a prevenir rugas e bloqueia o processo de envelhecimento. A vitamina A, sendo um antioxidante, também ataca os radicais livres para evitar os sinais de envelhecimento como rugas, pigmentação e um tom de pele desigual.
5.O pó de extrato de raiz de cenoura ajuda na reparação dos tecidos da pele e fornece proteção contra os raios ásperos do sol. Os antioxidantes neste vegetal podem tratar condições da pele como espinhas e acne, erupções cutâneas, dermatite e outros problemas de pele causados pela deficiência de vitamina A.
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