Pó de alfarroba crua

O que é pó de alfarroba crua?

Local para o Mediterrâneo,pó de alfarroba cruaé uma árvore sempre verde que produz casos longos e consumíveis. Doce e marginalmente desagradável, a alfarroba bruta é um extraordinário substituto da cafeína para o chocolate. Nosso pó de alfarroba orgânica natural é moído de unidades brutas de Ceratonia siliqua. O pó de alfarroba bruta pode ser utilizado no preparo, refrescos, xaropes e smoothies. Além disso, o pó pode ser macerado para fazer álcoois e concentrados.

A alfarroba, ou feijão inseto, é uma árvore em uma família vegetal semelhante à feijão e ervilhas (Fabaceae). Suas unidades foram utilizadas para alimentação por até 5.000 anos. Acreditava-se que o pó de alfarroba orgânica crua era o "feijão inseto" devorado por João Batista, assim o nome de Pão de São João. Os gregos aludiram a eles como a "figueira egípcia" quando a árvore foi criada pela primeira vez no Egito e na Ásia Ocidental. Desde então, ajustou-se ao desenvolvimento nos âmbitos semitropicais dos Estados Unidos, Austrália, América Latina e Mediterrâneo.

Informações básicas:

Benefícios brutos do pó de alfarroba:

1. Naturalmente com baixo teor de gordura

Pó de alfarroba crua não contém praticamente nenhuma gordura. Se você está em uma dieta com baixo teor de gordura, pó de alfarroba é uma boa opção. Apenas tenha em mente que é mais alto em açúcar e carboidratos do que cacau em pó.

2. Baixo em sódio

De acordo com a Clínica Mayo, o americano médio recebe 3.400 mg de sódio por dia. Isso é muito mais do que o subsídio alimentar recomendado (RDA) de 2.300 mgs. A American Heart Association recomenda ainda menos, apenas 1.500 mg por dia.

3. Contém cálcio, mas sem oxalatos

Cálcio é um mineral. É importante para a saúde óssea. Também ajuda seu coração, nervos e músculos a funcionar bem. Duas colheres de sopa de pó de alfarroba crua orgânica têm 42 mg de cálcio, ou 4% do RDA.

4. Rico em fibra

Duas colheres de sopa de pó de alfarroba crua têm quase 5 gramas de fibra, mais de 20% do RDA. A fibra ajuda:

você ficar mais cheio mais tempo para ajudá-lo a comer menos

evitar prisão de ventre

manter intestinos saudáveis

controlar seu açúcar no sangue

diminuir o colesterol

Um estudo de 2010 descobriu que os polifenóis antioxidantes na fibra insolúvel da alfarroba reduziram o colesterol total e o colesterol LDL (ruim) em pessoas com colesterol alto.

5. Sem glúten

Glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e triticale. Em algumas pessoas, o glúten aciona seu sistema imunológico para atacar os intestinos delgados. Essa condição é chamada de doença celíaca. Se você tem doença celíaca ou é sensível ao glúten, você deve evitar alimentos que contenham glúten. Pó de alfarroba é livre de glúten.

6. Ajuda a aliviar a diarreia

Graças ao seu teor de tanino, o pó de alfarroba crua tem sido usado como um remédio natural para diarreia. Taninos são polifenóis encontrados em algumas plantas. A ResearchTrusted Source sugere que a administração de pó de alfarroba rica em tanino com um fluido de reidratação oral é segura e eficaz para o tratamento de diarreia aguda em bebês de 3 a 21 meses.

7. Sem cafeína

Cafeína é um ótimo pick-me-up, mas muito pode causar efeitos colaterais desagradáveis, como:

insónia

frequência cardíaca rápida

nervosismo

irritabilidade

Dor de estômago

tremor muscular

O pó de alfarroba crua orgânica não contém cafeína. Esta é uma boa notícia para pessoas sensíveis à cafeína que procuram um substituto de chocolate.

8. Boa fonte de antioxidantes

De acordo com um estudo de 2003, a fibra de alfarroba é uma rica fonte de antioxidantes de polifenóis. O estudo identificou 24 compostos polifenóis em fibra de alfarroba, principalmente ácido gálico e flavonoides. Tanto ácido gálico quanto flavonoides têm sido mostrados para reduzir o estresse oxidativo.

O ácido gálico também foi encontrado para eliminar radicais livres e matar células cancerígenas. Pesquisas mostraram que os flavonoides têm habilidades anti-inflamatórias, anticâncer, antidiabéticas e neuroprotetivas.

9. Livre de tiramina

Tyramina é um subproduto de tirasina, um aminoácido. De acordo com a Fundação Nacional de Dor de Cabeça, alimentos que contêm tyramina podem desencadear enxaquecas. Como o chocolate contém tiramina, não é recomendado para pessoas que têm enxaquecas. O pó de alfarroba orgânica crua não contém tiramina e é considerado seguro para comer se você tiver enxaquecas.

aplicação:

1. Prevenção da degeneração macular relacionada ao envelhecimento (a principal causa de cegueira em idosos);

2. Para prevenir cataratas, espessamento de mídia intima, doenças cardíacas;

3. Melhorar os sintomas em pacientes com retinite pigmentosa;

4. Reduza a diferença de cor, de modo que a visão seja mais precisa; a proteção da retina, quando a absorção de luz de danos oxidativos;

5. Efeito anticarcinogênico e prevenir a proliferação de células cancerosas. Amplamente utilizado em alimentos (GB2760-86 fornece: Quantidade máxima de 0,5%), produtos de saúde, cosméticos, medicamentos e forragens.

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