Pó de glucomanano konjac

O que é Konjac Glucomannan Powder?

Pó de glucomanano konjacé uma fibra dietética. Geralmente é feito da raiz da planta konjac. Glucommanan em pó, cápsulas e comprimidos são usados ​​como medicamento.

O pó de glucomanano konjac é usado para constipação, diabetes e colesterol alto. Algumas pessoas tomam glucomanano por via oral para hipertensão, obesidade e outras condições, mas não há boas evidências científicas para apoiar esses outros usos do glucomanano.

Nos alimentos, o glucomanano é usado como espessante ou gelificante. Também é incluído nos alimentos como fibra dietética.

Informação básica:

Benefícios de glucomanano em pó de Konjac:

Acredita-se também que o glucomanano promove a perda de peso, retarda o processo de envelhecimento e até combate certas formas de câncer. Algumas dessas afirmações são mais bem sustentadas por pesquisas do que outras. Aqui está uma olhada em algumas das principais descobertas:

1. Colesterol alto

O pó de glucomanano konjac pode ajudar a manter os níveis de colesterol sob controle, sugere uma revisão de estudos de 2008 publicados no American Journal of Clinical Nutrition. Com base numa revisão de 14 ensaios clínicos, o glucomanano pareceu diminuir o colesterol total e"&ruim quot; colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL). Por outro lado, não fez nada para melhorar" good" colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) ou pressão arterial.

A qualidade dos estudos revisados ​​foi de moderada a ruim. Mais pesquisas são necessárias para estabelecer se o glucomanano é uma opção de tratamento segura e viável para a hiperlipidemia (colesterol alto).

2. Constipação

Fibras solúveis de qualquer tipo podem ajudar a manter ou melhorar a digestão. A maioria das autoridades de saúde recomenda uma ingestão total de fibra alimentar de 25 a 30 gramas por dia com cerca de um quarto - 6 a 8 gramas - proveniente de fibra solúvel. O pó de glucomanano konjac é uma opção razoável, principalmente se você tiver constipação crônica. Também parece ser seguro para uso de curto prazo em crianças e mulheres grávidas.

Um estudo de 2018 no Journal of Family Medicine and Primary Care relatou que o glucomanano foi mais eficaz no alívio da constipação do que o hidróxido de magnésio (usado em Mylanta e Leite de Magnésia) durante o terceiro trimestre da gravidez.

3. Perda de peso

Há alguma controvérsia sobre se os efeitos metabólicos do pó de glucomanano konjac se traduzem em perda de peso. Os resultados dos estudos clínicos foram bastante variados. Uma revisão de 2005 de estudos publicados em Alternative Therapies in Health and Medicine concluiu que os suplementos de glucomanano, tomados em doses diárias de 2 a 4 gramas, aumentaram a perda de peso em adultos com sobrepeso ou obesos.5 A perda foi atribuída principalmente à saciedade prematura (o sensação de saciedade após o consumo de certos alimentos). Estudos recentes não tiraram conclusões semelhantes.

4. Diabetes

Ao contrário da crença popular, o pó de glucomanano konjac tem menos impacto sobre os níveis de açúcar no sangue do que o esperado. Isso é surpreendente, visto que o glucomanano passa pelo intestino praticamente intacto e pode absorver até 50 vezes seu peso em água.

Aplicativo:

1. Aplicado na indústria de alimentos

Fazer o alimento gelificante, usado como agente espessante de alimentos e agente de aderência, como geleia, sorvete, mingau, carne, farinha, comida, bebida sólida, geléia etc.

2. Aplicado na indústria de saúde

Modular o metabolismo dos lípidos, diminuir os triglicéridos e colesterol séricos, melhorar a resistência ao açúcar e prevenir a diabetes, aliviar a constipação e prevenir o cancro do intestino, não produzir energia e prevenir a gordura, modular a função imunitária.

3. Aplicado na indústria química

Como o peso molecular médio do pó de glucomanano konjac de 200.000 a 2.000.000 é tão grande, a viscosidade é alta e a fluidez é boa, tem sido aplicado nas indústrias químicas, como petróleo, cataplasma de impressão de tinta, filme de terra, fralda, a cápsula do medicamento e assim por diante.

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