Monk Fruit Powder Bulk

Monk Fruit Powder Bulk

Nome do produto: Monk Fruit Powder Bulk

Nome latino: Momordica Grosvenori Swingle

Taxa de especificação: 10: 1; 40%; 80%

Parte Usada: Fruta

Aparência: pó amarelo marrom

Método de teste: UV / HPLC

Amplamente utilizado em Alimentos e Bebidas;

Pacote: 25kg / tambor;

Glucosídeo rico que é trezentas vezes mais doce que a cana-de-açúcar;

Vitamina C rica para resistir ao envelhecimento, câncer, reduzir os lipídios do sangue, perder peso;
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Descrição
Parâmetros técnicos

O que é Monk Fruit Powder Bulk?

Monge fruta em pó a granelé uma alternativa natural ao açúcar de baixa caloria, derivada da fruta real do monge. Também conhecido como Luo Han Guo, o fruto do monge é um pequeno melão nativo do sudeste da Ásia. A fruta é muito doce, principalmente devido aos antioxidantes naturais, conhecidos como mogrosídeos, que conferem uma doçura mais limpa e intensa. Apenas uma pequena quantidade é necessária para adoçar alimentos ou bebidas.


Nosso pó de fruta de monge é um extrato 100% puro, o que significa que contém a maior concentração de antioxidantes mogrosídeos que você encontrará em qualquer lugar. Como nosso luo han guo é muito potente, você não precisa usar muito. Apenas uma colher de chá de nosso pó de monge fornece a mesma quantidade de doçura que uma xícara de açúcar. Os pacotes de frutas monge vendidos em supermercados geralmente contêm agentes aglutinantes e enchimentos que diluem o produto. É por isso que é importante procurar pó de fruta de monge com extrato 80% puro. Nosso pó de fruta de monge é 80% mogrosídeos, o principal componente químico que dá a doçura do pó, mas é feito com 100% de fruta Luo Han Guo e nenhum outro transportador.

monk fruit extract powder

Informação básica:


Itens

Especificação

Aparênciapó amarelo a branco (relacionado à pureza)
OderCaracterística
GostoCaracterística
Tamanho da paitículaPasse 80 mesh
Perda ao secar≤5%
Metais pesadosGG lt; 10ppm
ComoGG lt; 1ppm
PbGG lt; 3ppm
EnsaioResultado
Mogroside
≥98%
Contagem Total de PlacasGG lt; 10000cfu / g ou< 1000cfu="" g="">
Levedura& MofoGG lt; 300cfu / g ou 100cfu / g (irradiação)
E.ColiNegativo
SalmonellaNegativo

monk fruit powder bulk benefits


Benefícios de Monk Fruit Powder Bulk:

A massa da fruta do monge contém os açúcares naturais que muitas outras frutas contêm - principalmente frutose e glicose. Mas a doçura intensa, na verdade, vem de um composto diferente, um tipo de glicosídeo chamado mogrosídeo. Glicosídeo é apenas outro nome para um tipo de composto de açúcar simples. Os mogrosídeos são um antioxidante exclusivo extraído do glicosídeo da fruta do monge.


Não afeta o açúcar no sangue

Como o adoçante de fruta do monge não contém calorias ou açúcar, não causará um aumento nos níveis de açúcar no sangue. No entanto, ao escolher o pó de extrato de fruta de monge, certifique-se de verificar o rótulo dos ingredientes - muitos produtos e misturas de adoçantes ainda podem conter açúcar ou outros ingredientes que podem afetar a glicose no sangue.


Pode ter efeitos de cura em pacientes com câncer

Um estudo publicado na revista Oncogenesis em 2016 relatou que quando o mogrosídeo V obtido a partir do fruto do monge foi administrado em modelos de câncer pancreático in vitro e in vivo, ele promoveu a apoptose das células cancerosas (morte celular) e "parada do ciclo celular", possivelmente através do interrupção da comunicação das células cancerosas.


Além disso, um estudo de 2011 publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry sugeriu que as propriedades antiinflamatórias de Momordica grosvenori, outra variação do pó de fruta de monge, têm efeitos anticâncer e antidiabéticos.


Pode promover a perda de peso

Apesar de seu sabor superadoce, o corpo metaboliza a fruta do monge de maneira diferente do que metaboliza o açúcar de mesa. A pesquisa mostrou que o uso de adoçantes de baixa caloria pode levar a uma perda moderada de peso, mas esses estudos não se concentraram especificamente em frutas de monge.


Propriedades antiinflamatórias

A mesma substância que dá ao fruto do monge sua doçura é aquela que mantém suas propriedades antiinflamatórias. Os mogrosídeos no pó de extrato de fruta de monge são promissores para inibir o crescimento de células prejudiciais e prevenir doenças crônicas.


Alergias

Como acontece com qualquer alimento, existe o risco de alergia à fruta do monge, mas a falta de proteínas no adoçante torna isso improvável. No entanto, foram relatadas alergias a outro substituto natural do açúcar, a estévia.


Aplicação:

(1) Puro sabor doce, gosto próximo ao açúcar, sem amargor residual e outros odores desagradáveis.

(2) As deficiências do uso único de Mogroside, como liberação lenta de doçura e longo tempo de retenção, foram eliminadas, e a doçura era pura, fria, longa e muito semelhante à sacarose em vários adoçantes naturais sem açúcar.

(3) Valor calórico muito baixo (visível como 0), não causa obesidade, pode ser usado em pacientes com diabetes, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares e idosos.

(4) Baixo índice glicêmico não causa flutuação de açúcar no sangue, que pode ser consumido por diabéticos.


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