O que é mônaco k
Mônaco Kfoi especificado como o constituinte alimentar nas preparações ryr que é responsável pelo efeito reivindicado na manutenção das concentrações normais de LDL-colesterol sanguíneo. Ao avaliar a segurança dos mônacinos, o Painel considerou o monacolin K e a lovastatina idênticos, sendo este último os ingredientes ativos do medicamento autorizados na UE para o tratamento da hipercolesterolesolaemia. O Painel observou que no pedido de saúde (Painel EFSA NDA, 2013), a ingestão de mônaco K é de 10 mg/dia para a manutenção de concentrações normais de LDL-colesterol no sangue. Esta ingestão de mônaco K sobrepõe-se à menor dose terapêutica de 10 mg/dia de lovastatina indicada como a dose inicial para o tratamento da hipercholesterolaemia (SPC para lovastatina, online).
O efeito de outros possíveis ingredientes de suplementos alimentares na bioatividade mônacina não é considerado nesta opinião.
Como funciona mônacino k
Arroz de levedura vermelhaé feito por cultivo de arroz com várias cepas do fermento Monascus purpureus. Alguns preparos de arroz de levedura vermelha são usados em produtos alimentícios na culinária chinesa, incluindo pato de Pequim. Outros foram vendidos como suplementos alimentares para reduzir os níveis sanguíneos de colesterol e lipídios relacionados.
Alguns produtos de arroz de levedura vermelha contêm substâncias chamadas monacolins, que são produzidas pela levedura. Mônacino K é quimicamente idêntico ao ingrediente ativo na lovastatina de redução de colesterol, que é uma das drogas na categoria conhecida como estatinas. Essas drogas reduzem os níveis de colesterol no sangue reduzindo a produção de colesterol pelo fígado.
A composição dos produtos de arroz de levedura vermelha varia dependendo das cepas de levedura e das condições de cultura utilizadas para fabricá-los. As cepas e condições utilizadas para produzir arroz de levedura vermelha culinária diferem das usadas para produzir produtos que se destinam a reduzir o colesterol. Testes realizados pela FDA indicam que o arroz de levedura vermelha vendido como um produto alimentício contém apenas traços de mônaco K ou nenhum.
Quais alimentos contêm mônacino k
Alguns produtos de arroz de levedura vermelha contêm quantidades substanciais de mônacino K, que é quimicamente idêntico ao ingrediente ativo na lovastatina de drogas que reduz o colesterol. Esses produtos podem reduzir os níveis de colesterol no sangue e podem causar os mesmos tipos de efeitos colaterais e interações medicamentosas como a lovastatina.
Outros produtos de arroz de levedura vermelha contêm pouco ou nenhum monacolin K. Não se sabe se esses produtos têm algum efeito sobre os níveis de colesterol no sangue.
Os consumidores não têm como saber quanto mônacino K está presente na maioria dos produtos de arroz de levedura vermelha. Os rótulos desses produtos geralmente afirmam apenas a quantidade de arroz de levedura vermelha que eles contêm, não a quantidade de mônaco K.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA determinou que os produtos de arroz de levedura vermelha que contêm mais do que vestígios de mônaco K são novos medicamentos não aprovados e não podem ser vendidos legalmente como suplementos alimentares.
Alguns produtos de arroz de levedura vermelha contêm um contaminante chamado citrinina, que pode causar insuficiência renal.
Informe todos os seus profissionais de saúde sobre quaisquer abordagens complementares de saúde que você use. Dê a eles uma visão completa do que você faz para gerenciar sua saúde. Isso ajudará a garantir um atendimento coordenado e seguro.
Quanto mônaco k em arroz de levedura vermelha
Em um artigo de 2014 publicado no Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, pesquisadores da Universidade do Mississipi, Harvard Medical School e da China Food and Drug Administration divulgaram a quantidade de mônaco K em suplementos rotulados como contendo 600 mg de arroz de levedura vermelha que variaram mais de 40 vezes de 0,03 mg a 2,18 mg.
Que a quantidade de mônaco K difere entre várias marcas de suplementos não indica que os produtos foram fabricados em violação das regulamentações da FDA.
"É de se esperar variações nas concentrações de constituintes fitoquímicos em suplementos alimentares, uma vez que as diferenças na qualidade da matéria-prima e nos processos de fabricação afetarão substancialmente a composição", explicou Gafner, da ABC.
Mônaco k seguro
O Painel concluiu que a exposição ao mônaco K de RYR poderia levar a efeitos adversos graves no sistema musculoesquelético, incluindo rabdomiólise, e no fígado. Nos casos relatados, o produto continha outros ingredientes, além do RYR. No entanto, esses efeitos relatados em determinados efeitos musculoesqueléticos, ambos ocorreram após a ingestão de mônaco K e lovastatina independentemente. Com base nas informações disponíveis e diversas incertezas destacadas neste parecer, o Painel não conseguiu identificar uma ingestão alimentar de mônacinos da RYR que não gera preocupações sobre efeitos nocivos à saúde, à população em geral e, se for o caso, aos subgrupos vulneráveis da população.
Benefícios da Monacolin K
Colesterol alto (hiperlipidemia). Pesquisas mostram que o arroz de levedura vermelha contendo quantidades consideráveis de mônacino K pode reduzir seu nível total de colesterol no sangue, seu nível de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou "ruim") e seu nível de triglicerídeo.
Monacolin k vs Lovastatin
O mônaco primário em arroz de levedura vermelha é mônacino K, que tem a mesma estrutura química que a lovastatina. Embora os níveis de lovastatina variem no produto, 2,4 g de arroz de levedura vermelha diariamente pode conter cerca de 4,8 mg de lovastatina, ou 0,2% da dose total.
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Referências:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice
https://www.naturalproductsinsider.com/litigation/researchers-find-wide-range-monacolin-k-red-yeast-rice-supplements
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074
