Que alimentos contêm resveratrol? (17 alimentos ricos em resveratrol) (fonte de alimento resveratrol)
Você já pode consumir uma boa quantidade deResveratrol. É encontrado em alimentos como amendoim, pistache, uvas, vinho tinto e branco, mirtilos, cranberries, e até cacau e chocolate escuro. As plantas das quais esses alimentos vêm fazem resveratrol para combater a infecção fúngica, radiação ultravioleta, estresse e lesões.
Aqui estão quatro alimentos que são boas fontes de resveratrol:
Melhor #1 de Comida Resveratrol. – Vinho tinto
O vinho tinto é comum, embora não seja ideal, pois tem teor alcoólico que pode causar mutações permanentes de DNA no corpo. Além disso, o vinho tinto é um cancerígeno. O consumo de álcool aumenta os riscos para esôfago, cólon, mamas e câncer de fígado. No entanto, o vinho tinto é recomendado, pois não é cozido ou pasteurizado. Portanto, o vinho precisa ter pelo menos cerca de 1 mg de resveratrol na melhor das hipóteses, se você estiver bebendo vinhos tintos, como Merlot ou Pinot Noire. Como o vinho tinto é a fonte de alimento mais comum, vários estudos foram publicados sobre seu conteúdo. Na medida em que o vinho está entre a melhor fonte de resveratrol, há ismos que empalidece quando se comparam sobre a quantidade a ser utilizada na pesquisa médica.
Quanto resveratrol em vinho?
Os vinhos tintos têm maior conteúdo e aqueles feitos com uvas de pele mais grossa terão mais. Sua garrafa média de Pinot Noir da Califórnia mede 5,01 mg de resveratrol, seguida pelo francês Beaujolais com 3,55 mgs, California Zinfandel com 1,38 mg, e o californiano Cabernet Sauvignon a 0,99 mgs. O vinho branco tem quase nenhum, com média de 0,20 mg por garrafa. Champanhe tem ainda menos.
Quanto resveratrol em uma taça de vinho?
Assumindo o tamanho médio de porção de 150 mL (5 onças), uma taça de vinho equivale a 20% de uma garrafa padrão de 750 mL. Isso significa que um copo contém cerca de 1 mg de resveratrol na melhor das hipóteses, se você estiver bebendo um vermelho como Pinot Noir ou Merlot. Vinhos brancos como Chardonnay e Sauvignon Blanc são muitas vezes menos de 0,1 mg.
Melhor Comida Resveratrol # 2. – Suco de uva vermelha
As uvas não têm que ser fermentadas para conter este antioxidante. Na verdade, é encontrado na pele de uvas vermelhas junto com outros nutrientes, como minerais manganês e potássio e vitaminas K, C e B1. Ao contrário da videira, a quantidade de resveratrol é menor, na medida em que é uma fonte relativamente rica. Os estupros de sucos de uva vermelha têm uma média de 0,5 mg de resveratrol por litro. O significado do suco de uva vermelha é que ele não tem teor alcoólico, embora tenha muito açúcar.
Quanto resveratrol em suco de uva?
Sucos feitos de uvas vermelhas terão mais, com média de 0,5 mg por litro. Isso equivale a cerca de 0,1 mg de resveratrol por 8 oz de serviço. O suco de uva branca testa como tendo 90% menor teor a 0,05 mgs por litro ou 0,01 mg por copo. Processamento, pasteurização e concentração de frutas são o motivo pelo qual o suco tem menos que vinho.
O benefício desta fonte é que é livre de álcool, mas a desvantagem é que ele tem muito açúcar.
Melhor Comida Resveratrol # 3. – Uvas frescas
Uvas frescas estão entre os melhores alimentos resveratrol. Eles são livres de álcool e o fato de não serem pasteurizados, eles estão intactos e têm a vitamina C, nutriente sensível ao calor. A quantidade de resveratrol nas uvas frescas varia entre 0,24-1,25 mgs por xícara, especialmente para as uvas vermelhas. Uvas pretas escuras, por exemplo, musca e concórdia, têm mais resveratrol, na medida em que se enquadram na faixa de 0,24-1,25. Para o verde, resveratrol é apenas 0,03 mgs.
Melhor #4 de Comida Resveratrol. – Amendoim
Tecnicamente, as leguminosas têm crescido no subsolo, e raramente essas "nozes" são pensadas em ser superalimentos, apesar de terem um valor moderado de ORAC, que é maior que a macadâmia e o caju e outras sementes e nozes. O resveratrol traz a parte de valor antioxidante. Quando se trata da quantidade de resveratrol no amendoim, há semelhante à maioria dos vinhos tintos, pois os pesos iguais dos dois são comparados. Amendoins brutos, bem como sua pele estão intactos e têm 1,12 mg de resveratrol para cada 100 g sendo servidos. Amendoins crus da Virgínia têm resveratrol mais baixo, que é de 0,01 mg para cada 100g.
Melhor #5 de Comida Resveratrol. – Manteiga de amendoim
Manteiga de amendoim é ótima para vestir maçãs e aipo, mas também contém alguns resveratrol (até 0,13 mgs por xícara). Manteiga de amendoim é uma ótima fonte de niacina e manganês.
O amendoim é feito de nozes assadas, e é isso que faz com que a manteiga de amendoim seja uma excelente fonte de alimento. Marcas baratas e low-end, como Jif e Skippy podem ser misturadas com óleos. Assim, a quantidade de resveratrol será de 0,04 mg para cada 100 g. Acredita-se que uma manteiga de amendoim pura natural que não tenha óleo adicionado tenha o mais resveratrol, 0,07 mg para cada 100g.
Quanto resveratrol em amendoins?
O quanto há em amendoins é comparável à maioria dos vinhos tintos, quando você compara pesos iguais de cada um.Amendoins brutos com a pele intacta testaram a 1,12 mg de resveratrol por 100 g (3,5 oz) porção. Amendoins crus da Virgínia testaram muito mais baixo, apenas 0,01 mgs para o mesmo peso.
Melhor #6 de Comida Resveratrol. – Pistaches
Isso não é uma tendência. Nozes, amêndoas junto com outras nozes não são os melhores alimentos resveratrol. Ao contrário dos amendoins, os pistaches têm mais resveratrol. Além disso, os alimentos quercetina não podem ativar o SIRT1. Uma vez que contêm resveratrol, é uma boa razão para incluí-los na lista de benefícios à saúde. Várias nozes estão relacionadas com o anti-envelhecimento.
Melhor #7 de Comida Resveratrol. – Cacau em pó
O cacau em pó é rico em antioxidantes. Esta é uma boa razão para você comê-lo. Em grãos de cacau, o resveratrol é de alguma forma alto. É também a fonte de alimento mais eficaz feita porque é crua. Além disso, é encaminhado para cacau, que trans-resveratrol é de 0,185 mg por 100g. Com base em um peso igual que é aproximadamente metade da média do vinho tinto da Califórnia. Além disso, é significativamente mais, ao contrário de amendoins assados. Como o cacau em pó tem pouca gordura, os 100g são bons para o seu corpo.
Melhor #8 de Alimentos Resveratrol – Chocolate Escuro
No chocolate escuro, o resveratrol se mistura bem com outros antioxidantes e também minerais, como ferro, cobre e manganês. Quem não gosta de chocolate?
Ao contrário do cacau em pó cru, o chocolate escuro tem muito menos resveratrol. Além disso, tem mais calorias, já que a manteiga está intacta. Em média, tem 0,035 mg para cada 100g sendo servido. Coincidentemente, este passa a ser o mesmo peso da barra de chocolate média das marcas, como Endangered Species, Lindt, Ghirardelli e Green & Black Organic. Cada um deles varia entre 550-600 calorias para cada barra.
Melhor #9 de Comida Resveratrol. – Chocolate ao leite
Com o chocolate ao leite, torna-se mais fácil determinar a direção da tendência. Para cada 100g de chocolate ao leite, o resveratrol é de 0,01 mgs e isso é muito baixo. Açúcar, leite, bem como outra razão pode desencorajá-lo de comer as versões leitosas dos chocolates. Isso também pode responder à pergunta: o resveratrol pode ajudar o diabetes, pois a maioria das pessoas tem preocupações ao comer chocolates.
Melhor #10 de Comida Resveratrol. – Morangos
Morangos são conhecidos por ter mais resveratrol do que diferentes tipos de uvas. Para cada 100g de morangos crus, o resveratrol é de 0,35 mg. isso pode ser comparado com os 0,02 mg para uvas brancas ou verdes e 0,15 mg para as uvas pretas frescas. No entanto, normalmente, as uvas vermelhas tendem a ter mais resveratrol do que morangos.
Melhor #11 de Comida Resveratrol.Pele de jaca
Jackfruit está na mesma família de árvores que figos e amoras (Moraceae). Nos últimos anos, a polpa tornou-se popularsubstituto de carne veganapara tacos e pratos que usam carne asade desfiada.
Melhor #12 de Comida Resveratrol.Mirtilos:As mirtilos não têm tanto resveratrol quanto uvas, mas também são uma grande fonte de outros antioxidantes, fibras dietéticas, vitaminas C e K e manganês.
Melhor Resveratrol#13 de alimentos...Mirtilos
Também conhecido como o mirtilo europeu, o bilberry (Mirtillus de vaccinium) está no mesmo gênero vegetal que o blueberry americano (Corymbosum de vacônio). Eles estão tão intimamente relacionados que é discutível a respeito de qual fruta hast o mais resveratrol.
Um teste encontrado0,67 mgde resveratrol por 100 g de bilberries crus, o que sugere que tem mais. No entanto, outro teste usando mirtilos highbush de Michigan voltou com quase o dobro da quantidade de bilberries da Polônia.
Melhor #14 de alimentos Resveratrol...Groselha vermelha
Esta fruta bate com amoras e bilberries. Em1,57 mgde resveratrol por 100 g, groselha vermelha mesmobate muitas das melhores fontes de vinho, que terá cerca de 30% menos por copo.
Melhor #15 de Alimentos Resveratrol...Cranberries
Vindo do mesmo gênero vegetal que mirtilos, mas com uma cor e sabor distintas, cranberries (Oxicodoaco de vaccinium L) relógio em ainda mais alto em1,92 mgde resveratrol por 100 g.
Se você comer essa quantidade, você está recebendo cerca de 200% do quanto há em uma taça de vinho tinto.
Melhor #16 de Alimentos Resveratrol...Lingonberries
Aqui nos Estados Unidos e canadá, o único lugar onde você encontrará regularmente esta fruta é em uma loja de Ikea na forma de geleia de lingonberry. Isso foi aquecido e encharcado de açúcar, então é uma fonte terrível.
Se você conseguir colocar as mãos nas frutas frescas, elas fornecerão uma grande dosagem de resveratrol;3 mgspor 100 g.
Melhor #17 de Alimentos Resveratrol-Amoras
Por último e certamente não menos importante chegamos a este delicioso doce, que é muito mais popular no Reino Unido e na Europa do que nos EUA.A quantidade em amoras frescas é mais do que vinho tinto, suco de uva, amendoim, cacau, mirtilos e lingonberries. Em5 mgsde resveratrol por 100 g, as amoras são a fonte de alimento natural mais rica.
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