O gengibre é um ingrediente popular na culinária asiática e indiana. Um tempero picante aromático, é comumente usado para fazer chá, ginger ale e favoritos assados como pão de gengibre e gengibre. Gengibre seco ou cristalizado pode ser usado para doces e confeitos. Não só é conhecido por seu sabor distinto que tempera pratos e bebidas, mas Ginger pode impactar positivamente a saúde com seus muitos componentes ativos e conteúdo de micronutrientes.
Especificações do Produto / Aplicações:
A Undersun® oferece dois produtos premium em pó de gengibre: Ginger Powder (orgânico) e Ginger PE 10: 1 (orgânico).
O gengibre PE 10: 1 (orgânico) é um pó solúvel, amarelo a castanho, que foi seco por pulverização; Orgânico, Kosher e Food grade, e produzido em uma instalação com certificação ISO 22000.
O pó de gengibre (orgânico) é um pó amarelo solúvel parcialmente solúvel que foi seco ao sol; Orgânico, Kosher e Food grade, e produzido em uma instalação certificada BRC.
Ambos os produtos podem ser usados em inúmeras aplicações nutracêuticas, incluindo suplementos dietéticos, comprimidos / cápsulas, alimentos funcionais e bebidas, tônicos de saúde e misturas de ervas.
Descubra os muitos benefícios para a saúde de Ginger, lendo em ....
Gengibre:
Gengibre, juntamente com açafrão e cardamomo, pertencem à família botânica Zingiberaceae. Muitas vezes referido como raiz de gengibre, gengibre não é realmente uma raiz, mas um rizoma ou haste subterrânea modificada. Sua forma nodosa e textura estriada firme é coberta por uma pele acastanhada que é fina quando o rizoma é colhido cedo e grosso quando maduro. A polpa de gengibre é fibrosa e pode ser branca, amarela ou vermelha dependendo da variedade. Gengibre prospera bem em ambientes quentes e é cultivado amplamente na Índia, China, Nepal, Fiji, Indonésia e Austrália.
Nutrientes e Benefícios:
O gengibre contém bons níveis de vitamina C, B6, niacina, riboflavina e os minerais sódio, potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco e folato.
Além disso, o gengibre também contém compostos anti-inflamatórios e antioxidantes que incluem gingeróis, beta-caroteno, ácido cafeico, capsaicina, curcumina e salicilato.
Embalado com compostos poderosos, o gengibre pode ser benéfico para:
Gengibre:
Promover a saúde gastrointestinal, ajudando a minimizar a irritação e melhorar a função Ajuda a reduzir os sintomas de enjoo, incluindo tonturas, náuseas, vômitos e suor frio Fornecer alívio da gripe e sintomas frios, aquecendo o corpo por dentro e promover a sudorese Facilidade na garganta, tosse e sem parar congestionamento
Reduzir os sintomas de dismenorréia e dores musculares induzidas pelo exercício Manter níveis saudáveis de colesterol e açúcar no sangue
Fornecer proteção contra complicações diabéticas nos rins, olhos e fígado Ajude a promover a saúde dos ossos, apoiando os níveis de cálcio no corpo.
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