1.PARA QUE SERVE A FICOCIANA?
Oficocitaninaé um pigmento azul extraído da espirulina e é uma corante natural pura. A ficocitanina é uma das raras proteínas pigmentantes da natureza, não apenas coloridas, e é uma proteína rica em nutrientes e um bom alimento saudável. É o único pigmento azul natural aprovado pela FDA dos EUA. A União Europeia listou a ficocitanina como matéria-prima para alimentos coloridos, e seu uso em alimentos não é limitado. O catálogo chinês de aditivos alimentares GB2760 também permite o uso de ficocyanina como corante natural. A ficocitanina também pode ser usada como um produto de medicina e cuidados de saúde, uma matéria-prima cosmética, um reagente bioquímico e afins. A ficocitanina é um pigmento solúvel em água, não tóxico, azul puro, claro e adorável, e pode ser usado como um aditivo para corantes alimentares e cosméticos. Além disso, é uma proteína muito rica, sua composição de aminoácidos é completa, e os aminoácidos essenciais representam 37,2% do total. É o único pigmento azul natural aprovado pela FDA dos EUA.
2.O QUE É FICOCITANINAFotossíntese?
A ficocitanina é a classe mais importante de proteínas sensíveis à luz na série ficobiliproteína e é uma antena de colheita de luz em células de algas. Também é rica em nutrientes e uma composição abrangente de aminoácidos. O produto é aplicado à fertilização foliar, que pode obviamente promover a fotossíntese das plantas. Ao mesmo tempo, a reação de fotosensibilidade ocorre devido à energia fotodinâmica e fotoexcitação da ficocitanina, o que faz com que o produto tenha efeitos antivirais e antibacterianos.
