Quantas calorias em óleo de semente de uva
Uvao óleo tornou-se um óleo de cozinha alternativo popular. Possui propriedades semelhantes a óleos como vegetais ou azeite de oliva e pode proporcionar muitos benefícios à saúde para os consumidores. O óleo de uva é feito a partir de sementes de uva, que são subprodutos do processo de vinificação. Foi só recentemente que o óleo de uva foi extraído das sementes restantes para criar um produto.
Não há muitos nutrientes essenciais no óleo de uva. No entanto, contém ingredientes como ácidos graxos Ômega-6, e é rico em ácidos graxos poli-insaturados, que contribuem para alguns benefícios para a saúde. Aqui está o que você precisa saber sobre os benefícios para a saúde do óleo de uva.
Informações nutricionais sobre sementes de uva
A seguinte nutrição é encontrada em 1 colher de sopa de óleo de uva:
Calorias: 120
Calorias de gordura: 122
Gordura total: 14 gramas
Gordura saturada: 1 gramas
Gordura trans: 0 gramas
Colesterol: 0 miligramas
Sódio: 0 miligramas
Carboidratos totais: 0 gramas
Açúcares: 0 gramas
Proteína: 0 gramas
Além disso, nutrientes e minerais que você encontrará em óleo de uva incluem o seguinte:
Ácidos graxos poli-insaturados
Ácidos graxos Ômega-6
Ácido linoleico
Vitamina E
Antioxidantes fenólicos
É significativo notar que o óleo de uva contém mais vitamina E do que outros óleos como o azeite, o que pode contribuir para uma dieta saudável.
Potenciais benefícios para a saúde do óleo de uva
O óleo de uva tornou-se popular nas famílias como substituto de outros tipos de óleos. Contém vitamina E e alguns ácidos graxos que podem contribuir para um estilo de vida saudável e dieta.
Melhor inflamação e resistência à insulina
Um estudo com mulheres com sobrepeso ou obesidade mostrou que o consumo de óleo de uva melhorou as condições inflamatórias, bem como a resistência à insulina.
Riscos potenciais de óleo de uva (é o óleo de semente de uva ruim para você)
Atualmente, não há muitos riscos conhecidos para a saúde do óleo de uva, pois é considerado saudável e semelhante ao azeite de oliva. Portanto, são necessárias pesquisas mais abrangentes sobre seus benefícios e riscos à saúde.
Aumento do risco de câncer
No entanto, um risco observado desse óleo é que alguns tipos podem conter altos níveis de Hidrocarbonetos Aromáticos Policíclicos (PAHs), que podem ser perigosos para a saúde humana. PaHs foram encontrados para causar câncer em alguns animais.
Ganho de Peso
Como a maioria dos óleos, o óleo de uva é rico em gordura e, portanto, deve ser consumido com moderação. Comer uma dieta rica em gordura pode levar ao ganho excessivo de peso, o que aumenta o risco de câncer, doenças cardíacas e outros problemas de saúde.
Óleo de semente de semente de uva faz você engordar?
No entanto, um risco observado desse óleo é que alguns tipos podem conter altos níveis de Hidrocarbonetos Aromáticos Policíclicos (PAHs), que podem ser perigosos para a saúde humana. PaHs foram encontrados para causar câncer em alguns animais. Como a maioria dos óleos, o óleo de uva é rico em gordura e, portanto, deve ser consumido com moderação.
Feito a partir das sementes de uvas que normalmente são descartadas no processo de fabricação de vinho, o ponto de fumaça para óleo de uva é de cerca de 420°F. "Como o óleo de uva tem um ponto de fumaça relativamente alto e um sabor 'limpo', é um óleo ideal para todos os fins", diz Newgent. Ela recomenda usá-lo em cozimento, como neste pão vegano de chocolate escuro-abóbora. "O óleo de uva é rico em ácidos graxos ômega-6, que pode ser uma opção mais amigável do que uma gordura de cozimento rica em gorduras saturadas ou trans, como manteiga, margarina ou encurtamento", acrescenta. No entanto, ela observa que pesquisas descobriram que uma alta ingestão de ômega-6 está ligada à inflamação.
Embora isso pareça problemático, grande parte do óleo ômega-6 na dieta americana vem de alimentos processados e fritos. Altas quantidades de ômega-6 de fontes de alimentos não saudáveis foram ligadas à inflamação, mas a American Heart Association diz que comer ômega-6 com moderação é perfeitamente saudável e até incentivado. Como regra geral, atenha-se a uma proporção de 1:1 de ômega 3 a ômega 6 em sua dieta, comendo quantidades iguais de alimentos que contêm cada um. Então vá em frente e use óleo de uva, mas também coma muitos peixes gordurosos e nozes.
O óleo de semente de uva é bom paraperda de peso?
Os efeitos dos tocotrienols não foram testados clinicamente, por isso não é certo que eles terão os mesmos benefícios no corpo humano vivo como eles têm em células de gordura isoladas. No entanto, os pesquisadores esperam que o óleo de semente de uva muscadina possa ser uma ferramenta dietética contra a obesidade e o ganho de peso.
Outro obstáculo é a disponibilidade limitada e a aplicação do óleo de muscadina, embora se os produtores forem capazes de produzir mais dessa uva em particular, ela poderia ser usada principalmente como um molho de salada, por exemplo. Não só o óleo de semente de uva muscadina é alto nesta vitamina E única, mas até 90% do seu teor de ácidos graxos também é insaturado.
Além dos benefícios potenciais do óleo de toranja para perda de peso, o óleo de muscadina também pode ser ecologicamente correto. Uma vez que este tipo de uva é usado principalmente em vinhos e sucos, as sementes são muitas vezes jogadas fora. Esta pesquisa sugere um possível uso para este subproduto vinícola para que ele não precise ir para o lixo.
Se você precisar de pó de semente de uva a granel, entre em contato conosco pelo e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referências:https://www.webmd.com/diet/grapeseed-oil-health-benefits#1
https://www.nbcnews.com/better/lifestyle/best-oils-use-your-cooking-according-nutritionists-ncna1032426
https://www.herbazest.com/news/grape-seed-oil-could-aid-weight-loss
