O que é Quiabo?
O quiabo é uma fruta, embora seja comido como vegetal. As vagens verdes claras são cozidas inteiras ou fatiadas, por isso a preparação é extremamente fácil, e pode ser cozida de muitas maneiras. No entanto, escolher o método de cozimento certo, como fritar, grelhar, refogar e assar panelas, pode reduzir ou evitar que ele fique viscoso. Supermercados nos EUA normalmente vendem quiabo fresco pela libra durante os meses de verão, quando está na estação. É mais caro nos meses de inverno quando é importado.
Benefícios do quiabo em pó
1. Mantém você se sentindo cheio
A fibra dietética do quiabo ajuda você a se sentir cheio por mais tempo, o que vai impedi-lo de lanchar nessas batatas fritas perdidas após o jantar. O quiabo pode ficar viscoso quando cozido. Para evitar isso, siga os métodos de cozimento simples acima.
2. É ótimo para sua digestão
A fibra é o principal fator aqui novamente. Alto teor de fibras é ótimo para o trato digestivo e mantém você indo mais regularmente. Isso não só ajuda a manter seu peso baixo, mas faz você mais saudável em tudo.
3. É um alimento de baixa caloria
É sempre bom quando uma comida pode satisfazer sua fome e ajudá-lo a ficar aparado. A baixa contagem calórica do quiabo significa que você pode definitivamente colher outra colher em seu prato e ainda ver os números descer na escala.
4. É um diurético
Isso significa que ajuda o corpo a se desintoxicar e ajuda a perder o excesso de peso da água. Uma grande arma em seu arsenal para desinchar!
5. Ajuda a controlar os níveis de colesterol
A pectina no quiabo reduz o LDL ou o colesterol ruim, o que melhora a função cardíaca.
6. É o combate ao câncer
Embalado com antioxidantes, o quiabo pode fornecer suporte muito necessário às células na luta contra os radicais livres que podem levar ao câncer. O quiabo contém uma proteína chamada lectina, que está sendo estudada por seu papel na prevenção e tratamento do câncer. Mais pesquisas humanas são necessárias.
O quiabo é rico em antioxidantes que podem reduzir o risco de doenças graves, prevenir inflamações e contribuir para a saúde geral. Mais notavelmente, contém polifenóis que podem contribuir para a saúde do coração e do cérebro.
7. Ele impulsiona o sistema imunológico
Quiaboé rico em muitos nutrientes e particularmente rico em vitaminas C e K. Esta fruta é única, pois fornece proteína, um nutriente que muitas outras frutas e vegetais não têm.
A fibra saudável no quiabo alimenta bactérias boas muito necessárias em nossos intestinos, o que constrói nossa imunidade contra vírus e infecções.
8. Suporta fertilidade e gravidez saudável
A alta quantidade de folatos no quiabo são especialmente importantes em uma dieta pré-concepção, pois "diminui a incidência de defeitos do tubo neural na prole". Da mesma forma, comer mais folatos durante a gravidez ajuda a sustentar uma mãe e um bebê saudáveis. Comer quiabo pode ajudar mulheres grávidas a atender suas necessidades diárias de folato. O folato é importante para prevenir defeitos do tubo neural.
9. Estabiliza os níveis de açúcar no sangue
O teor de fibras do quiabo também é responsável por diminuir a taxa de absorção de açúcar no trato digestivo. Comer quiabo está ligado ao controle de açúcar no sangue. No entanto, algumas pesquisas sugerem que pode interferir com medicamentos comuns para diabetes.
10. Ajuda a prevenir o diabetes
Pesquisas mostraram que, além de seus efeitos estabilizadores sobre o açúcar no sangue, o quiabo realmente reduz os níveis de açúcar no sangue e pode ser uma opção para a prevenção do diabetes.
11. Ajuda a prevenir doenças renais
Estudos têm mostrado que comer mais quiabo resulta na redução de danos nos rins ao longo do tempo.
12. Pode ajudar a reduzir os sintomas da asma
A poderosa dose de vitamina C do quiabo tem sido ligada a problemas respiratórios como asma.
13. Pode te dar cabelo brilhante e saltitante
O quiabo cozido, resfriado e misturado com suco de limão pode ser aplicado no seu cabelo para um acabamento agradável e saltitante. Legal, não é?
14. É bom para o seu cérebro
Acredita-se que o quiabo seja um alimento cerebral de ponta e é comido frequentemente no Oriente Médio e no Extremo Oriente por estudantes que precisam de um impulso mental.
15. É anti-inflamatório
Isso significa que é bom para as articulações, bem como para tratar inflamação pulmonar, dor de garganta e síndrome do intestino irritável.
16. É bom para a saúde dos olhos
Os nutrientes do quiabo, como vitaminas C e A, foram ligados a uma redução no risco de cataratas e degeneração macular.
17. Suporta ossos fortes
Graças à vitamina K e aos folatos, o quiabo foi creditado com a prevenção da perda óssea e a defesa da osteoporose.
18. É ótimo para sua pele
O alto teor de vitamina C ajuda o crescimento e rejuvenescimento das células da pele e do colágeno, o que mantém a pele mais lisa, mais jovem e saudável
19. É uma grande fonte de proteína vegetal
Com 2 gramas de proteína por xícara, o quiabo é uma fonte facilmente digerível e vegetariana de enchimento, fibrosaProteína.
20. Suporta a cura da úlcera
O quiabo reveste o trato digestivo quando consumido e ajuda a acelerar a cicatrização de úlceras pépticas. Então, se você está tentando perder peso, ou apenas comendo mais saudável para se sentir melhor e prevenir futuros problemas de saúde, o quiabo definitivamente deve entrar na sua próxima lista de compras.
Se você precisar de pó de quiabo em massa, entre em contato conosco pelo e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referências:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits