Pó de soja liofilizada

O que é soja em pó liofilizado?

Pó de soja liofilizadaou grãos de soja (Glycine max) são um tipo de leguminosa nativa da Ásia oriental. Eles são um componente importante da dieta asiática e são consumidos há milhares de anos. Hoje, eles são cultivados principalmente na Ásia e na América do Sul e do Norte.

Na Ásia, o pó de soja desidratado costuma ser consumido inteiro, mas os produtos de soja altamente processados ​​são muito mais comuns nos países ocidentais. Vários produtos de soja estão disponíveis, incluindo farinha de soja, proteína de soja, tofu, leite de soja, molho de soja e óleo de soja. A soja contém antioxidantes e fitonutrientes que estão associados a vários benefícios à saúde. No entanto, surgiram preocupações sobre os potenciais efeitos adversos.

Informação básica:

Benefícios de soja em pó liofilizado:

1. Melhorar a atividade metabólica

Como mencionado acima, a soja é uma fonte extremamente importante de proteína. Quando você tem proteínas suficientes em seu corpo, seu funcionamento metabólico e o sistema geral recebem um grande impulso. As proteínas são os blocos de construção das células e vasos sanguíneos e basicamente todas as partes essenciais do corpo humano. As proteínas da soja garantem a saúde adequada e o crescimento das células se precisarem ser reparadas ou substituídas. Pode ser difícil obter proteína suficiente quando você segue um estilo de vida vegetariano ou vegano, então a soja fornece um excelente substituto para as proteínas que são normalmente adquiridas de carne vermelha, frango, ovos, laticínios e peixes.

2. Ganho de peso saudável

A soja liofilizada em pó e os produtos à base de soja têm sido associados à supressão do apetite para eliminar os excessos, o que pode levar à obesidade e outros riscos relacionados. No entanto, a soja também fornece uma quantidade decente de fibras e proteínas, que podem ajudar no ganho de peso, se ingerida em grandes quantidades. Portanto, a soja é benéfica tanto para quem quer perder peso quanto para quem quer ganhar peso. Além disso, o peso que eles fornecem ao seu corpo não é prejudicial à saúde, com alto teor de gordura ou colesterol alto, o que o protege de condições perigosas como diabetes e doenças cardiovasculares.

3. Informações da soja previnem o câncer

Os níveis de antioxidantes na soja os tornam bons para prevenir o aparecimento de vários tipos de câncer. Os antioxidantes procuram e neutralizam os radicais livres, que são subprodutos perigosos do metabolismo celular. Esses radicais livres podem causar a mutação de células saudáveis ​​em células cancerosas mortais. Além disso, o alto teor de fibra na soja está associado à redução do câncer colorretal e de cólon, uma vez que a fibra ajuda a facilitar o processo digestivo e, portanto, sobrecarrega muito menos o sistema gastrointestinal.

4. Aumente a saúde do coração

A soja liofilizada em pó é uma fonte de gordura insaturada mais saudável, que ajuda a reduzir o colesterol total. Isso permite prevenir doenças como a aterosclerose, que pode facilmente levar a um ataque cardíaco e derrame. Além disso, existem alguns ácidos graxos específicos que são necessários para um sistema saudável. Dois desses ácidos graxos são o ácido linoléico e o ácido linolênico. Esses dois ácidos graxos, encontrados em quantidades significativas na soja, regulam a função do músculo liso no corpo e ajudam a manter níveis adequados de pressão arterial. Finalmente, foi demonstrado que a fibra da soja reduz os níveis de colesterol no corpo, removendo o excesso de colesterol das paredes dos vasos sanguíneos e das artérias.

5. Aliviar os sintomas da menopausa

A soja é uma boa fonte de isoflavonas, que são componentes essenciais do sistema reprodutor feminino. Durante a menopausa, os níveis de estrogênio caem significativamente. As isoflavonas são capazes de se ligar às células receptoras de estrogênio, de modo que o corpo não parece estar passando por uma mudança tão dramática. Isso pode aliviar muitos dos sintomas da menopausa, como mudanças de humor, ondas de calor e dores de fome. A menopausa pode ser um período traumático da vida para muitas mulheres, e a soja é uma ótima maneira de facilitar essa importante transição de vida.

6. Aumente a digestão

Um dos elementos mais comuns que faltam na dieta de muitas pessoas são as fibras, que estão presentes em grandes quantidades na soja. A fibra é uma parte essencial de um corpo saudável, especialmente em termos do sistema digestivo. As fibras aumentam as fezes, fazendo com que elas se movam suavemente pelo sistema digestivo. Além disso, estimula o movimento peristáltico, que é a contração dos músculos lisos que empurram o alimento pelo sistema. É vital também porque a prisão de ventre pode ser uma condição muito séria que pode levar a doenças mais graves, incluindo câncer colorretal.

7. Melhorar a saúde óssea

O pó de soja seco tem um alto conteúdo de vitaminas e minerais e os níveis impressionantes de cálcio, magnésio, cobre, selênio e zinco são muito importantes para uma variedade de processos no corpo, principalmente para os ossos. Todos esses elementos são essenciais para promover a atividade osteotrópica, que permite o crescimento de novos ossos e também acelera o processo de cicatrização dos ossos. Comer soja pode ser uma solução de longo prazo para problemas como a osteoporose, que geralmente ocorre com a idade.

8. Previna defeitos de nascença

Os altos níveis de complexo de vitamina B e ácido fólico na soja são muito importantes para as mulheres grávidas. O ácido fólico garante a prevenção de defeitos do tubo neural em bebês, o que garante um bebê feliz e saudável.

9. Melhorar a circulação

Cobre e ferro são dois minerais encontrados em abundância na soja em pó desidratada e ambos são essenciais para a formação de glóbulos vermelhos. Com uma quantidade adequada de glóbulos vermelhos no corpo, as extremidades do corpo e os sistemas de órgãos essenciais podem obter o fluxo sanguíneo e o oxigênio de que precisam para funcionar com eficiência. Isso maximiza a atividade metabólica e aumenta os níveis de energia, ao mesmo tempo que evita condições perigosas como a anemia.

10. Controle do diabetes

Essa temida doença vem aumentando no mundo todo há mais de uma década. A soja liofilizada em pó é um método eficaz de prevenção e controle desta doença, principalmente porque a soja demonstrou a capacidade de aumentar os receptores de insulina no corpo, ajudando assim a controlar a doença de forma eficaz [10] ou prevenindo sua ocorrência.

11. Aliviar os distúrbios do sono

A soja ajuda a reduzir os distúrbios do sono e a ocorrência de insônia. No entanto, a soja também tem um alto teor de magnésio, o que está diretamente relacionado ao aumento da qualidade, duração e descanso do seu sono.

Aplicação em pó de soja liofilizada:

1. Alimentos para laticínios, produtos de carne, produtos de panificação, farinha, temperos, etc.

2. Alimentos saudáveis, medicamentos, enchimentos, matérias-primas farmacêuticas, etc.

3. Fabricação industrial: indústria de petróleo, manufatura, produtos agrícolas, baterias, peças fundidas de precisão, etc.

4. Produtos de tabaco: aromatizante, agente hidratante anticongelante pode substituir o glicerol no tabaco.

5. Cosméticos: limpador facial, creme de beleza, água para maquiagem, shampoo, máscara facial, etc.

6. Alimentos para animais domésticos, alimentos para animais, alimentos para animais aquáticos, alimentos com vitaminas, produtos veterinários, etc.

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