Canela em pó

O que' é canela em pó?

Canela em póé a casca das árvores tropicais. Tem uma cor castanha e um sabor adocicado que termina com um sabor forte e picante. Esta casca é moída para preparar o pó de canela, que tem uma textura grossa. O pó de canela vem na forma de um aspersor ou em forma de pacote.

Canela em pó orgânica contém benefícios para a saúde do seu corpo. Este pó é rico em cálcio, magnésio e outros nutrientes importantes. Além disso, o pó de canela também oferece propriedades antibacterianas e antivirais para afastar os micróbios causadores de infecções, além de estimular o sistema imunológico. Ele também contém muitos agentes de combate ao câncer para proteger seu corpo contra doenças mortais.

Informação básica:

Benefícios de canela em pó

1. Metabólico

Estudos descobriram que tomar canela em pó pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue. Estudos demonstraram que pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes. Um estudo de 2003 publicado na Diabetes Care avaliou os benefícios de uma dose diária de canela em 60 pessoas com diabetes tipo 2. Divididos em grupos de 20, os grupos receberam, respectivamente, doses de 1, 3 e 6 gramas de canela em forma de comprimido (uma quantidade aproximadamente equivalente a um quarto da colher de chá para 1 colher de chá).

Após 40 dias, todos os três grupos experimentaram uma redução em sua glicose de jejum (de 18% a 29%), triglicerídeos (23% a 30%), colesterol LDL (7% a 27%) e colesterol total (12% a 26 %). Em contraste, a hemoglobina A1C (HbA1C) permaneceu inalterada em todos os participantes.

2. Infeccioso

Estudos descobriram que a canela em pó orgânica tem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Em pesquisas com tubos de ensaio, a canela é ativa contra Candida albicans, o fungo que causa infecções por fungos e sapinhos, e Helicobacter pylori, a bactéria responsável pelas úlceras estomacais.

O óleo essencial de canela foi capaz de neutralizar 50% das cepas de Candida, de acordo com uma pesquisa de laboratório de 2016 publicada no Journal of Clinical and Diagnostic Research. Além disso, o óleo mostrou-se eficaz contra cepas resistentes ao antifúngico Diflucan (fluconazol) .5

3. Digestivo

Beber canela em pó é um remédio caseiro comum para indigestão. Ao observar seu efeito na digestão, pesquisadores na Austrália conduziram um estudo piloto envolvendo os efeitos de dois remédios contendo canela em 31 pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) .7 Um remédio foi desenvolvido para SII com predominância de constipação (IBS-C ) e o outro para IBS com diarreia dominante (IBS-D).

Os participantes tratados para IBS-C experimentaram um aumento de 20% nos movimentos intestinais, bem como uma redução no esforço, dor abdominal e distensão abdominal. Aqueles tratados para IBS-D não tiveram resposta ao tratamento.

Isso sugere que a canela pode promover a motilidade intestinal ou ter um leve efeito laxante. Além disso, permanecem poucas evidências de que a canela pode tratar a diarreia. Além disso, o consumo excessivo de canela pode levar à azia, agravando os sintomas de indigestão.

4. Respiratório

pó de canela orgânica, quando usado para aromaterapia, pode ajudar a aliviar a congestão, melhorar o humor e aumentar a energia. Embora alguns terapeutas alternativos acreditem que ela também pode fortalecer o sistema imunológico, evitando resfriados e gripes, não há evidências de que a canela em qualquer forma afete a resposta imunológica, seja inata ou adaptativa.

A canela em pó orgânica pode ajudar no alívio dos sintomas nasais que acompanham resfriados, gripes e febre do feno. Um estudo de 2014 publicado no Journal of Herbal Medicine relatou que um spray nasal contendo extrato de canela melhorou os sintomas nasais em 20 pessoas com rinite alérgica em comparação com 20 que receberam um placebo. Após quatro semanas, o spray duas vezes ao dia melhorou as medidas da função pulmonar sem efeitos colaterais notáveis.

Aplicação de canela em pó:

1. Farmacêutico em cápsulas ou comprimidos;

2. Alimentos funcionais em cápsulas ou comprimidos;

3. Bebidas solúveis em água;

4. Produtos de saúde em cápsulas ou comprimidos.

Nosso Extrato de Canela em Pó é ideal para quem procura dar sabor natural aos alimentos ou bebidas, desde shakes de proteína até cozinhar e assar.

Que tal a tendência de desenvolvimento do Pó de Canela?

Em aplicações práticas, o pó de casca de canela tem potencial como conservante de alimentos que não é adicionado diretamente à matriz alimentar, especialmente para a preservação de alguns bolos, pães, pão cozido no vapor e outros alimentos que podem ser propensos a mofo. Este aspecto necessita de mais pesquisas.

PERGUNTAS FREQUENTES:

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