Do que a Astaxantina deriva?
As fontes naturais deastaxantinasão algas,levedura, salmão, truta, krill, camarão e lagostim. Astaxantina de várias fontes de microrganismo são apresentadas na Tabela 1. A astaxantina comercial é principalmente de levedura de Phaffia, Hematóco e através de síntese química. Haematococcus pluvialis é uma das melhores fontes de astaxantina natural. O teor de astaxantina em salmonides selvagens e cultivados são mostrados na Figura 1. Entre os salmonides selvagens, o teor máximo de astaxantina em espécies selvagens de Oncorhynchus foi relatado na faixa de 26-38 mg/kg de carne em salmão sockeye, enquanto baixo teor de astaxantina foi relatado em chum. O teor de astaxantina no salmão do Atlântico cultivado foi relatado como carne de 6-8 mg/kg. Astaxantina está disponível no mercado europeu (6 mg/kg de carne) e japonês (25 mg/kg de carne) de truta grande. Camarão, caranguejo e salmão podem servir como fontes dietéticas de astaxantina. Salmão capturado selvagem é uma boa fonte de astaxantina. Para obter 3,6 mg de astaxantina pode-se comer 165 gramas de salmão por dia. O suplemento de astaxantina a 3,6 mgs por dia pode ser benéfico para a saúde, conforme relatado por Iwamoto et al.
Quais são os benefícios de tomar astaxantina?
Óleo de peixe com ácidos graxos ômega-3 não é a única coisa do oceano que pode melhorar a função no corpo humano. Astaxantina é um pigmento carotenoide que ocorre em trutas, microalgas, leveduras e camarões, entre outras criaturas marinhas. É mais comumente encontrado no salmão do Pacífico e é o que dá ao peixe sua cor rosada.
Um antioxidante, astaxantina é dito ter muitos benefícios para a saúde. Está ligado a pele mais saudável, resistência, saúde cardíaca, dor nas articulações, e pode até ter um futuro no tratamento do câncer.
1. Antioxidante
Como você deve saber, antioxidantes são bons para você. As propriedades antioxidantes da astaxantina fornecem a principal fonte das reivindicações e benefícios de saúde do suplemento, particularmente quando usado para ajudar a tratar o câncer.
Tem sido ligado Fonte Deserda para melhorar o fluxo sanguíneo, e diminuir o estresse oxidativo em fumantes e pessoas com sobrepeso. Um estudo de comparaçãoTrusta Fonte de astaxantina e outros carotenoides mostrou que apresentava a maior atividade antioxidante contra radicais livres.
2. Câncer
Por causa de suas propriedades antioxidantes, tem havido muitas pesquisas sobre como a astaxantina pode ajudar a tratar vários cânceres. Um estudoTrusted Source encontrou benefícios a curto e longo prazo para o tratamento do câncer de mama, incluindo a redução do crescimento de células cancerígenas de mama. O alto custo da astaxantina purificada limitou seu uso em estudos adicionais e tratamentos contra o câncer.
3. A pele
Astaxantina pode ser usada topicamente para promover a pele saudável. Um estudo de 2012 mostrou que a combinação de doses tópicas e orais de astaxantina pode ajudar a suavizar rugas, tornar as manchas de idade menores e ajudar a manter a umidade da pele. Houve resultados positivos tanto em homens quanto em mulheres, mas é necessário mais estudo para confirmar esses achados.
4. Suplemento de exercício
Tem havido muito estudo sobre como a astaxantina pode afetar a resistência, bem como os níveis de fadiga após o exercício. Estudos em camundongos mostram que ele pode aumentar o uso do corpo de ácidos graxosTrusted Source, que ajuda a resistência, e prevenir danos musculares e esqueléticos.
Até agora, no entanto, ainda faltam evidências de seus efeitos no exercício humano. Um estudoTrusted Source usando indivíduos humanos não encontrou benefícios de exercício de suplementos de astaxantina em relação à lesão muscular.
5. Saúde cardíaca
Os pesquisadores também estão investigando alegações de que a astaxantina pode beneficiar a saúde do coração. Um estudo de 2006Trusted Source examinou os efeitos da astaxantina em ratos com hipertensão (pressão alta), e os resultados indicaram que ela pode ajudar a melhorar os níveis de elastina e a espessura da parede arterial. Outras alegações incluem a noção de que a astaxantina pode prevenir doenças cardíacas e ajudar a diminuir o colesterol, mas ainda não há evidências suficientes para apoiar esses usos.
6. Dor nas articulações
Astaxantina também pode ter um futuro no tratamento da dor nas articulações, incluindo condições como artrite reumatoide, que afeta quase uma em cada cinco americanosTrusted Source, e síndrome do túnel do carpo. No entanto, os resultados até agora foram misturados.
Alguns estudos mostram que a astaxantina pode ser capaz de reduzir inflamações e sintomas de dor relacionados à artrite. No entanto, um estudoTrusted Source sobre a relação entre astaxantina e síndrome do túnel do carpo não encontrou evidências que sustentem a alegação.
7. Fertilidade masculina
Em um estudo de 2005, a astaxantina mostrou resultados positivos para a fertilidade masculina. Ao longo de três meses, o estudo duplo-cego examinou 30 homens diferentes que antes sofriam de infertilidade.
Os pesquisadores viram melhorias nos parâmetros do esperma, como contagem e motilidade, e melhorou a fertilidade no grupo que recebeu uma forte dosagem de astaxantina. Como se tratava de um estudo relativamente em pequena escala, mais evidências e pesquisas são necessárias para apoiar essa afirmação.
Fontes de astaxantina em plantas
Astaxantina é um pigmento vermelho-sangue e é produzido naturalmente na microalga de água doce Haematococcus pluvialis e no fungo de levedura Xanthophyllomyces dendrorhous (também conhecido como Phaffia). Quando as algas são estressadas pela falta de nutrientes, aumento da salinidade ou sol excessivo, cria astaxantina. Animais que se alimentam das algas, como salmão, truta vermelha, barbante do mar vermelho, flamingos e crustáceos (ou seja, camarão, krill, caranguejo, lagosta e lagostim), refletem posteriormente a pigmentação de astaxantina vermelho-laranja em vários graus.
A estrutura da astaxantina por síntese foi descrita em 1975. Astaxantina não é convertida em vitamina A no corpo humano, por isso é completamente nãotóxica se dada oralmente.
Perigos de Astaxantina
Astaxantina é PROVAVELMENTE SEGURA quando é consumida em quantidades encontradas em alimentos.
Astaxantina é POSSIVELMENTE SEGURA quando tomada pela boca como um suplemento. A astaxantina tem sido usada com segurança por si só em doses de 4 a 40 mgs diariamente por até 12 semanas, ou 12 mgs diariamente durante 6 meses. Tem sido usado com segurança em combinação com outros carotenoides, vitaminas e minerais a 4 mgs diariamente por até 12 meses. Os efeitos colaterais da astaxantina podem incluir aumento dos movimentos intestinais e cor das fezes vermelhas. Altas doses de astaxantina podem causar dor de estômago.
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Referências:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3917265/
https://www.healthline.com/health/health-claims-astaxanthin#takeaway
https://en.wikipedia.org/wiki/Astaxanthin
