A história do pó de proteína de soja fermentado com probiótico originou-se na década de 1980, quando o Dr. Brochu Edouard e o Dr. Ivan Bogdanov, do Russell Institute of Canada, conduziram na Bulgária. Pesquisa de cooperação acadêmica em probióticos. O Dr. Ivan Bogdanov não só presta atenção às características das bactérias do ácido láctico isoladas do iogurte, mas também trabalha muito nas características dos diferentes tipos de bactérias do ácido láctico na fermentação do feijão.
Como todos sabemos, a China é um país com uma incidência muito alta de doenças estomacais. Atualmente, as vendas de medicamentos gastrointestinais no mercado doméstico de balcão só superam os medicamentos para resfriado. Por outro lado, no campo dos alimentos funcionais, nas alegações funcionais dos produtos de cuidados de saúde, existe apenas uma alegação de saúde para "função de proteção assistida por lesão da mucosa do estômago". No entanto, muito poucos documentos relevantes de aprovação de saúde podem ser recuperados. As principais matérias-primas adicionadas a estes alimentos saudáveis são o extrato de cogumelos de macaco, extrato de alfafa, extrato de espinheiro, extrato de semente de coix, extrato seco de casca de tangerina, extrato seco de gengibre, extrato de pueraria, extrato de dente de leão, extrato de alcaçuz e similares. Por exemplo, o produto em pó EndAcyd produzido pela Alta® Natura é principalmente um produto protetor para o estômago desenvolvido pelo anti-ácido. Ao adicionar o pó de proteína de soja Gastro-AD®, alcaçuz, cúrcuma e outras matérias-primas naturais, pode aliviar ou melhorar a dor de estômago causada pela hiperacidez. Quente.
