Cebolas revestidas pelos nomes vernáculos bulbo cebola ou cebola comum são de longe um dos vegetais mais saudáveis inundando o mercado e são um grampo em quase todas as cozinhas indianas. Seja comido como alimento ou como medicamento, ajuda extensivamente no aumento da imunidade e na prevenção de doenças.
A cebola atende pelo nome botânico Allium cepa e é cultivada de várias formas e tamanhos dependendo do seu uso. Seja cebola amarela, cebola doce, cebola branca, cebola roxa, cebolinha e cebolinha, cada variedade pode ser usada para cozinhar diferentes tipos de culinárias.
Pó de cebolaé usado como um tipo de tempero e é o pó aromatizado concentrado obtido a partir de cebolas desidratadas. A forma desidratada é feita de cebola finamente moída, desidratada, geralmente a partir da cebola bulbo, e tem um forte odor pungente. Como está completamente desidratado, tem uma vida útil mais longa.
Benefícios para a saúde do pó de cebola
Embora possa-se rasgar enquanto corta cebolas, ela pode ser facilmente considerada devido aos seus benefícios para a saúde. Enriquecidos com a bondade de vitaminas essenciais como vitamina B e C, minerais como manganês, cálcio, ferro e potássio, e uma miríade de antioxidantes, os pós de cebola têm alto significado no tratamento de uma série de doenças, incluindo feridas bucais, problemas cardíacos, dores de cabeça, alto açúcar no sangue e até câncer.
Por ser versátil na natureza, as cebolas estão amplamente disponíveis no mercado como formas frescas, picadas, caramelizadas, conservadas, congeladas e enlatadas. Os produtos desidratados estão disponíveis como tempero na forma de pós, sal, ou talvez fatiados, anelados, picados, picados e também disponíveis em formas granuladas.
Sendo baixo em calorias e rico em nutrientes essenciais, este humilde vegetal tem imensos benefícios para a saúde:
Previne infecções
A abundância de propriedades antibacterianas, antissépticas e antimicrobianas, fazem da cebola a escolha mais saudável entre os vegetais para afastar as várias infecções. Os componentes bioavirtários em pó de cebola aumentam a imunidade, previnem a infestação bacteriana e ajudam a reduzir o risco de várias infecções bacterianas e fúngicas.
Trata Tosse e Frio
As cebolas são ricas em antibióticos, propriedades anti-inflamatórias e anti-asmáticas, o que a torna extremamente essencial para o tratamento dos sintomas comuns de resfriado, tosse e gripe. Também reduz o congestão torácica e nasal se livra do excesso de escarro e impede a descarga nasal. Também é benéfico no tratamento de bronquite e condições asmáticas.
Misture uma colher cheia de cebola em pó em um copo de água morna. Adicione uma colher de mel e meia colher de chá de pimenta nele. Tente ter isso regularmente de estômago vazio para reduzir a tosse e sintomas frios e problemas brônquicos. Leia também: 5 remédios caseiros eficazes para tratar o infográfico da tosse seca
Reduz o risco de câncer
Os ingredientes ativos presentes no pó de cebola têm potentes propriedades de combate ao câncer. Vários tipos de pesquisa provaram que este vegetal bulboso, sendo rico em antioxidantes e fitoquímicos como a quercetina ajudam a reduzir os riscos de diferentes tipos de câncer, incluindo câncer de estômago e colorretal.
Gerencia diabetes
A propriedade hipoglicêmica do pó de cebola desempenha um papel fundamental na redução do nível de açúcar no sangue do corpo. A presença de compostos como enxofre e quercetina inibe potentemente a liberação de açúcar no sangue e aumenta os níveis de insulina no corpo. Converte amido em energia e reduz os sintomas do diabetes, como urinação frequente, fadiga, dores de fome súbitas, etc. Leia também: 5 maneiras simples de gerenciar o diabetes no verão
Alivia problemas cardíacos
Sendo uma potência de antioxidantes, o pó de cebola é extremamente benéfico para promover funções cardíacas e reduzir o risco de doenças cardíacas. A presença de propriedades anticoagulantes e anti-fibrinolíticas impede o bloqueio e a formação de coágulos nas artérias que causam bloqueio cardíaco.
A rica fonte de flavonoides em pó de cebola reduz a formação de detritos dentro das artérias e vasos sanguíneos, prevenindo assim aterosclerose (ou seja, endurecimento dos vasos sanguíneos). A ingestão regular também reduz o colesterol ruim (ou seja, lipoproteínas de baixa densidade) e efetivamente aumenta o colesterol bom (ou seja, lipoproteínas de alta densidade).
Promove a Saúde Óssea
Sendo uma excelente fonte de cálcio, a cebola tem alto significado na promoção do funcionamento saudável dos ossos. A carga de antioxidantes em pó de cebola previne danos radicais livres dos ossos, melhora o teor mineral ósseo e reduz o risco de quebra. A ingestão regular da lâmpada maravilha melhora a densidade óssea e reduz condições como a osteoporose.
benefícios do pó de cebola para o cabelo
Os constituintes bioativos presentes na cebola desempenham um papel fundamental na redução da queda do cabelo. Ajuda na formação de tecidos de colágeno no couro cabeludo, aumenta a circulação sanguínea nos folículos capilares e estimula o crescimento capilar. A natureza antimicrobísmo da cebola também previne infecções por caspa e couro cabeludo e fortalece os cabelos de dentro.
A cebola pertence à família Allium e é muito rica em compostos contendo enxofre que são responsáveis por seu odor pungente e propriedades promotoras de saúde. "Devemos lembrar que os polifenóis são uma das maiores categorias de fitonutrientes em alimentos e o maior teor dele é encontrado em cebolas! Uma grande variedade de sulfetos aliados são encontrados na cebola, incluindo os quatro principais sulfetos diallyl."
"O metilsulfonilmetano é uma fonte altamente absorvível de enxofre, encontrada abundantemente em cebolas especialmente em suas camadas externas. Facilita a formação de queratina para cabelo, resultando em crescimento capilar. Também ajuda muito em condições autoimunes de queda de cabelo como Alopecia Aereata", compartilhou o Dr. Bhardwaj.
O pó de cebola é conhecido por ser um método infalo para cuidados capilares. Tem propriedades antissépticas e antibacterianas. Também ajuda a combater piolhos capilares, caspa e pode ser usado como um nutridor e condicionador natural de cabelo.
Efeitos colaterais em pó de cebola
Quando tomado pela boca:A cebola é PROVAVELMENTE SEGURA quando tomada pela boca em quantidades comumente encontradas em alimentos. O extrato de cebola é POSSIVELMENTE SEGURO para a maioria das pessoas quando tomado pela boca como um medicamento. Doses diárias de até 900 mg de extrato de cebola têm sido utilizadas com segurança por 12 semanas. Efeitos colaterais podem incluir angústia estomacal ou dor depois de comer cebola.
Quando aplicado na pele:Extrato de cebolaé PROVAVELMENTE SEGURO quando aplicado na pele. Os efeitos colaterais podem incluir irritação na pele ou eczema após o contato da pele com a cebola.
Precauções e avisos especiais:
Gravidez e amamentação: Não há informações confiáveis suficientes para saber se a cebola é segura para usar como medicamento quando está grávida ou amamentando. Fique no lado seguro e evite usar cebola em quantidades maiores do que as quantidades habituais de alimentos.
Desordem hemorrágico:Cebola pode retardar a coagulação do sangue. Há uma preocupação de que a cebola possa aumentar o risco de sangramento quando tomada como medicamento. Não use quantidades medicinais de cebola ou extrato de cebola se você tiver um distúrbio hemorrágico.
Alérgenos cruzados:Pessoas com alergias a mugwort e aipo também podem ser alérgicas à cebola. Não use em quantidades medicinais se você tiver essas alergias.
Diabetes:A cebola pode diminuir o açúcar no sangue. Se você tem diabetes e usa cebola em quantidades medicinais, verifique o açúcar no sangue cuidadosamente.
Cirurgia para colocar uma bolsa perto do ânus (anstomose ileal de bolsa anal): Pessoas que fizeram cirurgia para colocar uma bolsa perto do ânus podem achar que a cebola aumenta os sentimentos de gás. Não coma grandes quantidades de cebola se você fez essa cirurgia.
Indigestão:Pessoas que experimentam indigestão muitas vezes acham que comer cebola aumenta os sintomas. Não coma grandes quantidades de cebola se aumentar seus sintomas.
Cirurgia:A cebola pode retardar a coagulação sanguínea e diminuir o açúcar no sangue. Em teoria, a cebola pode aumentar o risco de sangramento ou interferir no controle do açúcar no sangue durante e após os procedimentos cirúrgicos. Pare de usar cebola como remédio pelo menos 2 semanas antes de uma cirurgia agendada.
Conclusão:
Cebola é um vegetal tão humilde que tem umpteen benefícios. Embora a maioria de nós use-o em propósitos culinários e temperos, ele tem benefícios de grandeza para a saúde. Graças à bondade dos ingredientes bioarreparetos essenciais é amplamente utilizado para melhorar a saúde do coração, auxiliando na digestão, promovendo a perda de peso, prevenindo infecções, parando a queda do cabelo e muito mais. Inclua este incrível vegetal bulboso à sua dieta para desfrutar de seus variados benefícios.
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Referências:
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion
https://www.netmeds.com/health-library/post/onion-powder-7-spectacular-health-benefits-of-this-nutritious-vegetable
https://food.ndtv.com/beauty/onions-for-hair-fall-an-inexpensive-way-to-promote-hair-growth-1271456
