O que é luteína?
Luteínade plantas de flores de calêndula é criado em um pigmento que tem sido amplamente utilizado em aditivos alimentares e pigmentos medicinais. A luteína é amplamente encontrada em vegetais, flores, frutas e outras plantas no material natural, vivendo na "categoria de cenoura de classe" matéria familiar, agora conhecida por existir na natureza, mais de 600 tipos de carotenoides, apenas cerca de 20 espécies existem no sangue e nos tecidos da pessoa.
Benefícios da Luteína
1. Pode proteger nossa visão e também desempenha um importante papel de proteção contra a mancha amarela da retina, quando a falta de luteína leva à degeneração macular e visão turva, seguida pela deterioração da visão;
2. Com a função antioxidante, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, doenças coronárias e câncer;
3. Tem a função de retardar o período inicial do processo de aterosclerose;
4. Com a função de inibir vários tipos de câncer, como câncer de mama, câncer de próstata e câncer colorretal.
Zeaxantina e benefícios da zeaxantina
Zeaxantinaé um componente de pigmento solúvel em líquido da luteína. É amplamente encontrado em vegetais verdes, sementes de milho, wolfberry e frutas de polpa azeda e outros tecidos vegetais e algumas bactérias não fotossintéticas. Solúvel em éter etílico e outros solventes orgânicos, insolúvel em água. A zeaxantina, como um pigmento alimentar natural, está gradualmente substituindo o amarelo-limão, o amarelo-sol e outros pigmentos sintéticos.
A zeaxantina tem efeitos antioxidantes na saúde, prevenção da degeneração macular, tratamento de catarata, prevenção de doenças cardiovasculares, aumento da imunidade e redução da aterosclerose.
1. Pode prevenir eficazmente o envelhecimento dos olhos.
2. Possui efeitos diuréticos, hipotensores, hemostáticos, aliviadores de diarreia e auxiliares digestivos.
3. Contém nutrientes que melhoram o metabolismo do corpo, regulam a função do sistema nervoso, tornam a pele delicada e suave, e inibem e retardam a geração de rugas.
4. Contém fibra alimentar, que tem o efeito de estimular o peristaltismo gastrointestinal, acelerando a excreção fecal e pode prevenir e tratar constipação, enterite, câncer de cólon, etc.
Diferença entre luteína e zeaxantina
Luteína e zeaxantina são dois carotenoides importantes comumente encontrados em frutas e vegetais. Eles pertencem aos carotenoides xantofilas, conhecidos por seus pigmentos amarelos a vermelhos. Esses compostos desempenham papéis vitais em vários processos biológicos e têm sido extensivamente estudados por seus potenciais benefícios à saúde.
Primeiro, é importante entender que tanto a luteína quanto a zeaxantina são compostos naturais que o corpo não consegue sintetizar. Portanto, eles devem ser obtidos por meio de fontes alimentares ou suplementos nutricionais. O corpo acumula seletivamente esses carotenoides em diferentes tecidos, com a luteína predominando no olho e a zeaxantina sendo maior na mácula central.
A principal diferença entre luteína ezeaxantinaé sua estrutura química e arranjo de ligações duplas. A luteína tem a fórmula molecular C40H56O2 enquanto a zeaxantina tem a fórmula molecular C40H56O. Estruturalmente, ambos os compostos consistem em uma estrutura de carbono 40-com átomos de oxigênio. No entanto, a luteína contém dois grupos hidroxila (OH), enquanto a zeaxantina contém um grupo hidroxila e um grupo ceto (C=O). Essas diferenças sutis em suas estruturas levam a diferenças em suas propriedades físicas e químicas.
Uma das principais diferenças entre luteína e zeaxantina é sua absorção e localização no corpo. Na dieta humana, a luteína é mais comumente encontrada em vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve, e frutas como abacate e laranja. Por outro lado, a zeaxantina é encontrada em maiores quantidades em alimentos como milho, pimentões laranja e gemas de ovos. Os carotenoides presentes nesses alimentos especiais dão a eles sua cor característica.
Em termos de absorção, comparada com a zeaxantina, a luteína é mais facilmente absorvida pelo corpo. Isso se deve em parte à presença de grupos hidroxila extras na estrutura da luteína. Além disso, a luteína é preferencialmente absorvida pela mácula do olho, ajudando a proteger a retina de danos oxidativos causados pela exposição à luz azul.
Por outro lado, a zeaxantina é encontrada principalmente na área periférica da retina.
Outra diferença importante entre a luteína e a zeaxantina são suas ações e benefícios específicos no corpo. Conhecida por suas propriedades antioxidantes, a luteína ajuda a neutralizar os radicais livres prejudiciais e a proteger as células dos danos oxidativos. Sua presença nos olhos é particularmente benéfica, pois ajuda a filtrar a luz azul de alta energia e reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI), a principal causa de perda de visão e cegueira em adultos mais velhos. A zeaxantina, por outro lado, é considerada como tendo um papel específico na mácula central e desempenha um papel crucial na visão e na sensibilidade ao contraste. Ela está concentrada na fóvea da mácula, responsável pela visão central nítida. Acredita-se que a zeaxantina melhora a função visual reduzindo o brilho, aumentando o contraste e melhorando a percepção das cores. Algumas pesquisas sugerem que a suplementação de zeaxantina pode beneficiar indivíduos com densidade reduzida de pigmento macular e indivíduos em risco de DMRI. Embora a luteína e a zeaxantina tenham papéis específicos, elas também trabalham sinergicamente para dar suporte à saúde geral dos olhos. Esses compostos agem como filtros naturais, absorvendo a luz azul prejudicial e protegendo a delicada estrutura do olho contra danos oxidativos. Eles também ajudam a manter a densidade saudável do pigmento macular, o que é importante para o desempenho visual ideal.
Além de seus efeitos na saúde ocular, a luteína e a zeaxantina foram associadas a vários outros benefícios potenciais à saúde. Ambos os carotenoides foram associados a um risco reduzido de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Suas propriedades antioxidantes desempenham um papel vital na redução da inflamação, prevenindo danos ao DNA e regulando o sistema imunológico.
Além disso, a luteína e a zeaxantina demonstraram ter efeitos protetores na saúde da pele. Ao absorver a radiação UV prejudicial e neutralizar os radicais livres, esses carotenoides podem ajudar a prevenir queimaduras solares, envelhecimento prematuro e danos à pele causados pela exposição excessiva ao sol. Eles são frequentemente encontrados em produtos tópicos para cuidados com a pele e são incluídos por seu potencial fotoprotetor. Em resumo, a luteína e a zeaxantina são dois carotenoides importantes que desempenham um papel vital no suporte à saúde dos olhos e na prevenção de várias doenças crônicas. A luteína é mais facilmente absorvida e é encontrada principalmente no centro da mácula, enquanto a zeaxantina é concentrada na periferia da retina e tem benefícios óbvios na visão e na sensibilidade ao contraste. Dois carotenoides trabalham sinergicamente para proteger os olhos de danos oxidativos, reduzir o risco de DMRI e dar suporte à função visual geral. Além disso, eles têm propriedades antioxidantes que se estendem a outros tecidos do corpo, oferecendo benefícios potenciais para a saúde cardiovascular, prevenção do câncer e proteção da pele.
