Além das funções de coloração, tempero e aromatizantes, os extratos naturais de plantas muitas vezes têm a função de suplementar as vitaminas humanas, melhorar a função imunológica do organismo e fornecer funções antioxidantes e redutoras de saúde, como antioxidantes e lipídios do sangue. Eles podem ser usados como aditivos alimentares e ingredientes nutracêuticos. Amplamente utilizado em alimentos e bebidas, produtos lácteos, produtos de saúde, medicina, alimentação e outras indústrias, com um amplo espaço de mercado.
A indústria chinesa de extratos de plantas é geralmente uma indústria emergente e está em fase de desenvolvimento. Nos últimos anos, o “retorno à natureza” mundial tem sido aquecido, e os extratos vegetais atraíram cada vez mais atenção das indústrias farmacêutica e alimentícia. Tornou-se uma das indústrias de crescimento mais rápido na China, e a escala do mercado se desenvolveu rapidamente. O potencial de desenvolvimento inerente. De acordo com os dados do “Relatório de Análise de Previsão de Produção e Vendas e Previsão de Investimentos do Setor de Extração Vegetal” do Prospective Industry Research Institute, a receita de vendas em 2016 atingiu 20.167 bilhões de yuans, um aumento de 18,35% ano a ano.
Os extratos de plantas da China respondem por mais de 80% do total das exportações do setor. As exportações são o principal meio de impulsionar o desenvolvimento da indústria. Em 2001, as exportações de extrato vegetal da China foram de apenas US $ 191 milhões e, em 2010, as exportações atingiram US $ 815 milhões. Em 2011, as exportações de extratos vegetais da China totalizaram US $ 1,13 bilhão, um aumento de 47% em relação ao ano anterior. Tornou-se a primeira categoria de commodities de exportação de medicamentos chineses que excedem 1 bilhão de dólares, e se tornou a principal força motriz para o crescimento das exportações de produtos de medicina chinesa.
Pode ser visto que o mercado tem uma alta preferência por medicamentos naturais ou ingredientes, e as perspectivas de exportação de extratos de plantas chinesas são boas, e com a introdução contínua de políticas favoráveis de apoio industrial, a indústria continuará a manter um rápido desenvolvimento, e a indústria deverá ser 2022. A escala será superior a 34,1 bilhões de yuans.
