Pó de cereja ácida liofilizada

O que é cereja em pó liofilizado?

Pó de cereja liofilizadoé uma maneira natural e inteligente de adicionar sabor e cor a um prato. O melhor de tudo é que é uma maneira sorrateira de introduzir algumas frutas extras na dieta.

Este pó de cereja azeda é feito apenas de cerejas. Não tem adição de aromatizantes, cores, açúcar ou conservantes, o que significa que sua bela cor vermelha vibrante e sabor de cereja são completamente naturais.

Informação básica:

Benefícios de cereja ácida liofilizada:

Frutas Ricas em Antioxidantes

Cereja em pó liofilizada são frutas vermelhas. Frutas e vegetais vermelhos são ricos na classe fitoquímica antioxidante conhecida como antocianinas. Os fitoquímicos dão às frutas e vegetais de cores vivas seus matizes coloridos. As antocianinas, em particular, estimulam a circulação saudável, garantem o funcionamento adequado dos nervos e oferecem propriedades anticancerígenas.

De acordo com um estudo publicado no" Journal of Nutrition" em março de 2002, os pesquisadores descobriram que as plantas que contêm mais antioxidantes incluem membros da família Rosaceae (as frutas incluem cereja azeda, amora, morango, framboesa). As cerejas ácidas oferecem uma dose saudável de vitamina C antioxidante. A vitamina C é essencial para um sistema imunológico forte e desempenha um papel na síntese de colágeno, bem como na cicatrização de feridas.

Prevenção do câncer

Além da vitamina C e das antocianinas, a Sour Cherry Powder contém três produtos químicos que combatem doenças que, em numerosos estudos de pesquisa, demonstraram interromper a transformação celular (levando ao câncer). Esses produtos químicos poderosos incluem álcool perílico, limoneno e ácido elágico. Apenas as cerejas contêm todos os três produtos químicos. Eles são particularmente protetores contra os cânceres de mama, pulmão, fígado, pele e cólon. De facto, os resultados de uma experiência concebida para testar o potencial das antocianinas de cereja ácida / ácida para inibir o desenvolvimento de tumor intestinal em ratinhos foram publicados em" Cancer Letters" em maio de 2003. Os pesquisadores descobriram que os ratos que consumiram a dieta da cereja tinham significativamente menos adenomas e menores do que os ratos que consumiram a dieta controle. As antocianinas de cereja também reduziram o crescimento celular de certas linhas de células de câncer de cólon humano in vitro. Esses resultados sugerem fortemente que as antocianinas de cereja azeda podem reduzir o risco de câncer de cólon.

Benefícios cardiovasculares e antiinflamatórios

Freeze Dried Sour Cherry Powder contém quercetina, um dos antioxidantes mais poderosos. Entre outras funções, a quercetina evita o dano oxidativo, via radicais livres, de danificar a lipoproteína de baixa densidade (LDL ou&colesterol mau &). Quando o colesterol LDL é oxidado, é mais provável que ele adira às paredes das artérias, formando placas, o que contribui para o ataque cardíaco e o derrame. Num estudo publicado no" American Journal of Physiology" em setembro de 2006, o extrato de semente de cereja azeda (10 e 30 mg / kg) melhorou significativamente a recuperação da função cardíaca (incluindo fluxo sanguíneo e pressão arterial) em ratos após um ataque cardíaco induzido.

Como o pó de cereja azeda seca é rico em dois compostos antiinflamatórios, as antocianinas e a quercetina, eles podem ser benéficos no alívio dos sintomas da asma e de outras doenças respiratórias, além de oferecer alívio para quem sofre de gota (a gota é uma forma dolorosa de artrite). De acordo com um artigo publicado em" Science Daily" em fevereiro de 1999, as antocianinas e outros compostos encontrados nas cerejas ácidas inibem as enzimas pró-inflamatórias chamadas ciclooxigenase-1 e -2 quase tão bem quanto o ibuprofeno e outros antiinflamatórios não esteroidais.

Aplicativo:

Aplicado na bebida, bebida alimentar

Fabricante e fornecedor de cereja ácida liofilizada

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