O que é o pó de feijão mungo liofilizado?
O pó de feijão mungo liofilizado foi selecionado como matéria-prima. O pó do feijão mungo foi obtido por imersão, pré-fervura, pré-congelamento e sublimação. A relação entre o tamanho de partícula e distribuição de tamanho com a solubilidade foi estudada. Os resultados experimentais mostraram que as condições tecnológicas ideais para a liofilização foram capacidade de carga de 10 kg / m2, temperatura de aquecimento de 95-75-45 ° C e vácuo de 100-80-60 Pa. Após o pó de feijão mungo ter sido peneirado com 140- 160 malhas, sua solubilidade instantânea é a melhor.
Informação básica:
Nome do Produto | Pó de feijão mungo | Fonte botânica | Vigna radiata (Linn.) Wilczek |
Parte Usada | Feijão | Pacote | Tambor de papel de 25kg |
Especificação | 4:1 10:1 20:1 | ||
Armazenar | Armazene em um recipiente bem fechado, longe da umidade e da luz solar direta | ||
Validade | 24 meses se lacrado e armazenado adequadamente | ||
Método de Esterilização | Alta temperatura, não irradiado. |
Benefícios do feijão Mung liofilizado:
1. Embalado com nutrientes saudáveis
O pó de feijão mung liofilizado é rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras importantes. Os feijões-mungo germinados contêm menos calorias, mas têm mais antioxidantes e aminoácidos.
2. Níveis elevados de antioxidantes podem reduzir o risco de doenças crônicas
O pó de feijão mungo orgânico é uma boa fonte de antioxidantes, o que pode reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. No entanto, mais pesquisas baseadas em humanos são necessárias antes de fazer recomendações de saúde.
3. Antioxidantes Vitexin e Isovitexin podem prevenir insolação
O feijão mungo contém antioxidantes como a vitexina e a isovitexina, que podem proteger contra os danos dos radicais livres que ocorrem durante a insolação.
4. Pode diminuir os níveis “ruins” de colesterol LDL, reduzindo o risco de doenças cardíacas
Estudos em animais mostraram que os antioxidantes do feijão mungo podem reduzir o colesterol LDL “ruim”, enquanto estudos em humanos relacionaram o maior consumo de leguminosas a níveis mais baixos de colesterol LDL.
5. Rico em potássio, magnésio e fibras, que podem reduzir a pressão arterial
O pó de feijão mung liofilizado é uma boa fonte de potássio, magnésio e fibra, que têm sido associados a níveis mais baixos de pressão arterial em adultos com e sem pressão alta.
6. Fibra e amido resistente em feijão mungo podem ajudar na saúde digestiva
O pó de feijão mungo orgânico contém fibra solúvel e amido resistente, que podem promover a saúde digestiva. Os carboidratos do feijão mungo também têm menos probabilidade de causar flatulência do que os de outras leguminosas.
7. A composição de nutrientes pode reduzir os níveis de açúcar no sangue
O pó de feijão mung liofilizado é rico em fibras e proteínas e contém antioxidantes que podem reduzir os níveis de açúcar no sangue e ajudar a insulina a funcionar com mais eficácia.
8. Pode promover a perda de peso suprimindo a fome e aumentando os hormônios da plenitude
O feijão mungo é rico em fibras e proteínas, o que pode ajudar a conter a fome, reduzindo os níveis dos hormônios da fome, como a grelina, e aumentando os hormônios da saciedade, como o peptídeo YY, GLP-1 e colecistocinina.
9. O folato no feijão mungo pode apoiar uma gravidez saudável
O pó do feijão-mungo verde é rico em ácido fólico, ferro e proteínas, que as mulheres precisam mais durante a gravidez. Evite brotos de feijão-mungo crus quando estiver grávida, pois eles podem conter bactérias nocivas.
10. Versátil e fácil de adicionar à sua dieta
O pó de feijão verde é versátil e fácil de adicionar à sua dieta. Os grãos são frequentemente cozidos ou cozidos no vapor, enquanto os brotos são comumente consumidos crus ou cozidos em refeições fritas.
Usos de feijão Mung liofilizado
1. O Extrato de Feijão Mung tem efeitos antibacterianos;
2. Efeito hipolipemiante do extrato de feijão de Mung;
3. Efeito anti-tumor do extrato de feijão de Mung;
4. O Extrato de Feijão Mung é usado em produtos de saúde e alimentos infantis, pão, bolo, biscoito, chocolate, doce Musi, sorvete, doce QQ e assim por diante.
Fornecedor de pó de feijão Mung liofilizado
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