O que é Extrato de Damasco?
Uma fruta de caroço da época,Extrato de Damascoestão intimamente relacionados com pêssegos, ameixas, nectarinas e até cerejas. Com sua fragrância doce e sutil e um sabor que tem o poder de fazer qualquer um sorrir, o extrato de damasco é o favorito de muitos. Na Nature's Flavors, recriamos a essência da natureza um sabor, uma fruta, uma delícia deliciosa de cada vez. Usando apenas os ingredientes mais frescos à base de plantas para criar cada um de nossos muitos sabores, nossos produtos são a abordagem honesta para adicionar sabor recém-colhido a qualquer receita que você possa sonhar. Muitas vezes referido como “extrato de damasco integral”, o extrato de damasco é um ingrediente botânico que oferece nutrição e hidratação.

Informação básica:
| Item | Especificação | Resultado | Método de teste |
| Controle Físico | |||
| Aparência | Pó fino | Em conformidade | Visual |
| Cor | Amarelo marrom | Em conformidade | Visual |
| Odor | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Gosto | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Análise de peneira | 100% até 80 mesh | Em conformidade | Tela de 80 mesh |
| Perda ao secar | 5% Máx. | 3.68% | CPh |
| Cinzas | 5%Máx. | 4.26% | CPh |
| Solubilidade | Boa solubilidade em água | Em conformidade | Organoléptico |
| Controle Químico | |||
| Metais pesados | NMT 10 ppm | Em conformidade | Absorção Atômica |
| Arsênico (As) | NMT 1 ppm | Em conformidade | Absorção Atômica |
| Mercúrio (Hg) | NMT 2 ppm | Em conformidade | Absorção Atômica |
| Chumbo (Pb) | NMT 2 ppm | Em conformidade | Absorção Atômica |
| Status de OGM | Livre de OGM | Em conformidade | / |
| Resíduos de Pesticidas | Atendendo ao Padrão USP | Em conformidade | Cromatografia em fase gasosa |
| Controle Microbiológico | |||
| Contagem total de placas | 10000 ufc/g Máx. | Em conformidade | AOAC |
| Levedura& Mofo | 300 ufc/g Máx. | Em conformidade | AOAC |
| E. Coli | Negativo | Negativo | AOAC |
| Salmonela | Negativo | Negativo | AOAC |
| Staph Aureus | Negativo | Negativo | AOAC |

Benefícios do Extrato de Damasco:
1. Ajuda a Saúde do Coração
Seja fresco ou seco, o extrato de damasco fornece fibra solúvel, que é uma fibra que atrai água para as fezes para ajudá-la a se mover pelo trato digestivo. Comer de 5 a 10 gramas de fibra solúvel por dia pode reduzir o colesterol LDL (o"mau" colesterol) em até 11 pontos, se não mais.6
Além disso, o potássio do damasco ajuda a reduzir a pressão sanguínea.6 Esses dois fatores — juntamente com os numerosos polifenóis anti-inflamatórios do damasco — oferecem benefícios cardiovasculares.
2. Auxilia no Controle de Açúcar no Sangue
Damascos secos são frequentemente consumidos em conjunto com nozes, como em misturas de trilhas. As nozes diminuem a taxa de esvaziamento gástrico e a liberação de glicose na corrente sanguínea devido ao seu teor natural de gordura.
Quando as nozes são combinadas com frutas secas de baixo a médio índice glicêmico, incluindo extrato de damasco integral, o aumento e a queda do açúcar no sangue são mais uniformes. lanche saudável.
3. Protege a visão
Juntamente com outras frutas e vegetais alaranjados, como cenoura, abóbora e manga, o extrato de damasco deve sua rica tonalidade ao beta-caroteno. O betacaroteno é uma forma de vitamina A que's foi associada à prevenção da degeneração macular relacionada à idade.
A degeneração macular relacionada à idade é uma condição que pode progredir ao longo do tempo e levar à perda da visão.9 Criar o hábito de consumir frutas e vegetais ricos em betacaroteno pode ajudar a proteger contra a doença.
4. Pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas
O flavonóide quercetina é encontrado em muitas frutas, incluindo extrato de damasco integral. A rutina, um componente da quercetina, mostra-se promissora na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer's, Parkinson's, Huntington's e doenças priônicas.
Embora sejam necessárias mais pesquisas, o aumento do consumo de damasco pode reduzir a carga de certas condições neurológicas. Alguns dos mecanismos pelos quais eles podem ajudar incluem modulação genética (regulação positiva de genes benéficos e regulação negativa de genes prejudiciais), redução de citocinas pró-inflamatórias e atividade antioxidante aprimorada.
5.Pode Ajudar a Prevenir o Câncer
Os damascos contêm vários fitonutrientes que atuam como antioxidantes, incluindo polifenóis, flavonóides e beta-caroteno. Estes podem proteger suas células dos danos do dia-a-dia que podem levar ao câncer ao longo do tempo.
Não é nenhum segredo que comer uma variedade de frutas e vegetais é benéfico para a prevenção do câncer. O extrato de damasco é um ótimo complemento para um plano de refeições rico em antioxidantes.

Fabricante e fornecedor de extrato de damasco
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