Grape Skin Powder

O que é pó de pele de uva?

A casca da uva é a ubíqua baga encontrada em várias regiões do mundo. As cascas das uvas contêm um dos primeiros organismos domesticados, o fermento, que é o catalisador de uma das bebidas mais famosas do mundo: o vinho. O cultivo de uvas começou há quase 8.000 anos. As uvas crescem em cachos de até 300 e variam em cor, do preto ao rosa.

Embora todos conheçam os benefícios e as aplicações das uvas, a própria pele é uma grande fonte de nutrição. A casca da uva é conhecida por conter resveratrol, um composto polifenólico que, acredita-se, dá ao vinho tinto seus benefícios.

Pó de uva para peletambém é uma boa fonte de vitamina E, ácido linoléico e uma infinidade de antioxidantes. Isso torna a casca da uva perfeita para várias aplicações. Algumas ótimas maneiras de usar a casca da uva é adicioná-la a uma fórmula de cápsula multivitamínica ou como ingrediente extra em alimentos e bebidas funcionais.

O Pó de Pele de Uva Orgânico é feito de uvas vermelhas orgânicas e fornece em formato de pó uma fonte rica de polifenóis encontrados naturalmente na casca da uva que dão origem aos benefícios para a saúde observados no Paradoxo Francês.

Informação básica:

Benefícios do pó de casca de uva:

Os benefícios do vinho tinto foram amplamente documentados e muitas de suas propriedades de proteção à saúde foram atribuídas ao rico conteúdo de polifenóis contidos na casca das uvas vermelhas usadas para fazer vinhos tintos.

Polifenóis e o paradoxo francês

Acredita-se que os polifenóis encontrados em concentrações naturalmente altas nas cascas das uvas vermelhas dêem origem ao Paradoxo Francês. Ao estudar as dietas dos condados ocidentais, foi encontrada uma disparidade entre os altos níveis de gorduras saturadas geralmente consumidas na dieta francesa e a incidência de doenças cardíacas. Embora geralmente haja uma forte correlação entre os dois na maioria dos países, esse não era o caso na França. Outros estudos identificaram que, embora os franceses tenham uma dieta rica em gordura, eles também tendem a consumir vinho tinto com as refeições. O vinho tinto demonstrou ter efeitos protetores contra doenças cardíacas que podem ser amplamente atribuídos aos polifenóis, e particularmente ao resveratrol, contidos na casca das uvas vermelhas.

Bioflavonóides e seu efeito antioxidante

A coloração vermelha da casca da uva, que dá origem à cor vermelha profunda do Pó de Casca de Uva, deve-se ao pigmento antocianina. A antocianina é um bioflavonóide altamente antioxidante e é o principal fator que contribui para o valor ORAC notavelmente alto encontrado no pó orgânico da casca da uva. Em um nível de mais de 5.000 unidades ORAC em uma porção de 5g de pó, isso fornece a necessidade diária de antioxidantes completa necessária para manter uma dieta saudável.

Benefícios da fermentação

O processo de fermentação de alimentos é uma arte milenar, e cada vez mais é reconhecido hoje pelo papel que desempenha no aumento dos benefícios nutricionais dos alimentos. Além de quebrar açúcares, proteínas e gorduras mais complexos em formatos mais facilmente digeríveis e, portanto, mais biodisponíveis, a fermentação também pode aumentar o conteúdo nutricional de um alimento. Isso é especialmente verdadeiro no caso da fermentação de uvas vermelhas, onde os níveis de resveratrol cardioprotetor são aumentados por meio do processo de fermentação necessário para a produção de vinho. O resveratrol é produzido naturalmente pela casca da uva para proteger a fruta de infecções fúngicas. Uma vez que as uvas são expostas à levedura no processo de fermentação na fabricação do vinho tinto, isso faz com que as cascas das uvas vermelhas sintetizem mais resveratrol, aumentando assim os níveis gerais encontrados nas cascas das uvas.

Fonte de alimentos ricos em nutrientes

Além de ser uma excelente fonte de polifenóis e de seus benefícios à saúde relacionados, o Pó de Pele de Uva Vermelha também é um alimento denso em nutrientes, fornecendo uma fonte valiosa de fibras, vitaminas e minerais. A tabela aqui fornece uma comparação da concentração de nutrientes em comparação com outros alimentos.

Inscrição :

1. Alternativa ideal para pigmento sintético

2. Antioxidante natural

3. Conservantes naturais

4. Papel de beleza&e cuidados com a pele

5. Melhore a função visual

6. Função de radiação

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