Pigmento Azul Gardênia

O que é o Pigmento Azul Gardênia?

Gardênia Pigmento Azul, um tom alimentar característico, é obtido da gardênia (Gardênia jasminoidesELLIS) produto da família das garanças por maturação orgânica.

A presença de Gardenia Blue Pigment é azul escuro. Extrato de gardênia do Tahiti pode, sem dúvida, quebrar em água, arranjo de etanol e arranjo de propilenoglicol, não pode se desintegrar em solúvel natural.

A sombra é estável em médio quando o PH está entre 4 a 8. Tem uma proteção decente da temperatura, mas não da luz. A capacidade de tingimento realmente funciona melhor pela proteína do que pelo amido.

Informação básica:

Benefícios do Pigmento Azul Gardênia:

O produto da gardênia, Gardenia Blue Pigment, é um medicamento tradicional do povo chinês utilizado no tratamento de uma variedade de doenças, incluindo icterícia, dores cerebrais, febre, irritação, problemas hepáticos e hipertensão.

Genioposide 36, um dos glicosídeos significativos na remoção do produto orgânico Gardenia Blue Pigment, é hidrolisado na aglicona genipina 37 por -d-glicosidases no fígado humano e nos órgãos digestivos. A atividade farmacológica de 37 tem sido mostrada recentemente para incorporar o rápido impedimento da proteína de desacoplamento 2, um controlador negativo da descarga de insulina nos tecidos pancreáticos.

Desacoplar a falta de proteína 2 expande a robustez e a quebra das células pancreáticas acionadas por glicose e, assim, aumenta o diabetes tipo 2 em camundongos. A expansão intensa de 37 para ilhotas pancreáticas confinadas virou o rompimento das células. O extrato de gardênia do Taiti anima a emissão de insulina restringindo a proteína de desacoplamento 2-derramamento de prótons nas ilhotas.

Aplicação do Pigmento Azul Gardênia:

1. Como sombras, substâncias de preparação de alimentos adicionados, é predominantemente utilizado no campo de alimentos e bebidas.

2. Como cores normais, podem ser incluídos campos corretivos.

3. Geniposide vários propósitos, pode ser feito de especialista em sombreamento alimentar normal, é usado para tratar infecções cardiovasculares, hepáticas e da vesícula biliar e componentes não refinados de diabetes, como medicamentos.

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