Cogumelo Shiitake Beta Glucan

O que é Cogumelo Shiitake Beta Glucan?

Nossos estudos in vivo mais recentes sobre ARDS (Masterson et al.,) mostram uma correlação entre o possível uso decogumelo shiitake beta glucanona prevenção de infecções pulmonares e nossos achados. 2019). No entanto, a triagem de mais de 20 produtos naturais e comerciais revelou que eles eram inadequados para administração pulmonar devido à contaminação microbiana ou exibiam níveis muito baixos de -glucana, tornando difícil encontrar uma fonte confiável e repetível de -glucanas adequada para administração pulmonar.

Em um modelo de infecção pulmonar in vivo, relatamos recentemente que o shiitake beta glucano purificado (Lentinan) do cogumelo Shiitake Lentinus edodes pode ser usado para reduzir as populações do isolado clínico Klebsiella pneumoniae que abrigam múltiplas resistências a antibióticos.

Informação básica:

cogumelo shiitake beta glucano Benefícios:

O cogumelo shiitake beta glucano no shiitake pode aumentar a imunidade, auxiliar no tratamento e apoiar um microbioma saudável.

1. Pode orientar o bem-estar do coração

Cogumelos Shiitake podem ajudar no bem-estar do coração. Por exemplo, eles têm três misturas que auxiliam na redução do colesterol (3, 6 Fonte Confiável, 7 Fonte Confiável):

Eritadenina. Uma enzima produtora de colesterol é inibida por esta substância.

Esteróis. Essas moléculas impedem que seu intestino absorva o colesterol.

shiitake beta glucano. O colesterol pode ser reduzido com este tipo de fibra.

O pó de Shiitake foi encontrado para prevenir o aumento da pressão arterial em ratos com pressão alta em um estudo (8 Fonte Confiável)

Um estudo em ratos de laboratório alimentados com uma dieta rica em gordura descobriu que aqueles alimentados com cogumelos shiitake tinham níveis de colesterol mais baixos, menos placa nas paredes das artérias e menos gordura no fígado do que aqueles que não o faziam.

No entanto, antes que qualquer conclusão sólida possa ser tirada, estudos em humanos devem confirmar esses efeitos.

2. Pode fortalecer seu sistema imunológico Shiitake também pode ajudar no fortalecimento do sistema imunológico.

Shitakes secos foram dados aos participantes diariamente em um estudo. Seus níveis de inflamação diminuíram e seus marcadores imunológicos melhoraram após um mês (10 Fonte Confiável).

Um dos polissacarídeos encontrados nos cogumelos shiitake pode desempenhar um papel nessa resposta imune (11).

Embora as estruturas seguras dos indivíduos geralmente se debilitem com a idade, uma pesquisa em camundongos descobriu que uma melhora obtida com a reversão assistida por shiitake com alguma diminuição relacionada ao amadurecimento na capacidade resistente.

3. Contêm compostos com potencial para prevenir o câncer. Os polissacarídeos dos cogumelos Shiitake também podem prevenir o câncer.

Ao ativar o sistema imunológico, o polissacarídeo lentinan, por exemplo, auxilia no combate aos tumores.

Foi demonstrado que as células de leucemia são impedidas de crescer e se espalhar pelo lentinan.

Mas não há evidências suficientes para dizer se comer shiitake beta glucan ajuda a prevenir o câncer.

4. Propriedades antibacterianas e virais promissoras Vários compostos de shiitake têm propriedades antibacterianas, virais e de combate a fungos.

À medida que a obstrução anti-infecção está se desenvolvendo, alguns pesquisadores acreditam que é vital investigar a capacidade antimicrobiana do shiitake.

No entanto, apesar do fato de que compostos isolados exibem atividade antimicrobiana em tubos de ensaio, é improvável que comer shiitake beta glucano ajude pessoas com infecções virais, bacterianas ou fúngicas.

5. Pode melhorar a saúde óssea Cogumelos são a única fonte natural de vitamina D. Seu corpo precisa de vitamina D para construir ossos fortes, mas poucos alimentos contêm esse nutriente essencial.

Cogumelos têm diferentes níveis de vitamina D, dependendo de como são cultivados. Eles produzem níveis mais altos desse composto quando são expostos à luz ultravioleta.

Embora seja improvável que você se beneficie de comer os próprios cogumelos, os compostos encontrados no beta-glucano do cogumelo shiitake têm propriedades antimicrobianas. Consumir shiitake com maior teor de vitamina D pode aumentar a densidade óssea.